على الرغم من أن البراعم الصغيرة من جنيحية قد تكون طعامًا شهيًا في بعض أنحاء العالم ، إلا أن النبات لا يزال سامًا بشكل معتدل. يحتوي النبات بأكمله على عدد من المركبات المسببة للسرطان وكميات عالية بشكل خطير من الثياميناز - الاستهلاك المفرط طويل الأمد سيؤدي إلى تسمم مزمن. تستغرق أعراض التسمم من جنيحية وقتًا لتظهر ، اعتمادًا على كمية النبات التي تم تناولها. عادة ما تنطوي على نقص فيتامين ب 1 ، مما يعني العمى وفقدان الوزن والاكتئاب ، بالإضافة إلى زيادة خطر الإصابة بسرطان المريء والمعدة. وقد وجدت العديد من الدراسات وجود صلة بين أولئك الذين يستهلكون النبات بكميات كبيرة ومعدل الإصابة بسرطان المعدة. على الرغم من أن جنيحية يؤكل كخضروات موسمية ، إلا أنه يجب تحضيره بطريقة معينة من أجل خفض مستويات السموم. أولئك الذين لا يفعلون ذلك ، أو أولئك الذين يأكلون النبات بإفراط ، هم أكثر عرضة لخطر التسمم.
تعرف على النباتات فوراً بنقرة واحدة
التقط صورة لتحديد النبات على الفور، واحصل على رؤى سريعة حول الوقاية من الأمراض، العلاج، السمية، الرعاية، الاستخدامات، والرمزية، إلخ.