كيفية النمو والعناية بـ حماض

حماض أصفر هى نبتة عشبية معمرة، لها أوراق ناعمة، تُلَقَّح بواسطة الرياح والماء، فتعيد زراعة نفسها، تتفتح أزهارها فى الصيف، كما تفضل أشعة الشمس الكاملة والتربة الرطبة إلى الجافة. لا ينبغي أن تؤكل أوراقها بكميات كبيرة لأنها تحبس العناصر الغذائية في الطعام، وخاصة الكالسيوم مما يسبب نقصًا في المعادن.

يُعرف هذا النبات باسم الحُمَّاض البَرِّيّ وهو نبات عُشبي مُعمر، لونه أخضر شاحب، ثنائي التفرع، أوراقه مستديرة، بيضاوية ومستطيلة، يُزهر في فصل الصيف، وثماره بيضاء أو وردية. وهو يُعَدُّ من النباتات المُضِيفة للحشرات، لكن يجب الحذر لأن أوراق هذا النبات تحتوى على حمض الأكساليك الذى يحبس العناصر الغذائية في الطعام، وخاصة الكالسيوم، مما يسبب نقصًا في المعادن.

تشير تسميتها "بـ Rumex acetosa"، إلى "الخل" نظرًا لحامضية أوراقها. وتُعد "حماض بستاني" نبتة مزروعة وشائعة في أوروبا حتى العصور الوسطى، وتشتهر بجذبها الحياة البرية. تنمو هذه النبتة في الحدائق النباتية، ويُمكن أيضًا زراعتها في حاويات. تُنتج عصارة يُمكن استخدامها كمزيل لبقع الملابس.

يُعرف باسم حماض وهو نوع من النباتات المُزهرة، يمكن استخراج عدد من الصبغات الملونة من جذوره كالأخضر، والبني، والرمادي. يتميّز بتغييره لمظهره؛ فقد تجد أعلى النبات مائلًا لأسفل لاسيما مع نمو الثمرة. وهو يُعدّ من بين الحشائش الضارّة الّتي تنمو على جانب الطريق.

يُطلَق عليه حماض الغنم وهو نبات عشبي معمر ومزهر، يمتاز بأزهاره ذات اللون الكستنائي المميز والنادر، تتغذى عليه الطيور والماشية ولكنه يصبح سامًا عند تناوله بكميات كبيرة. وهو يُعَدُّ مصدر الغذاء الرئيسي للفراشة النحاسية، كما يُعَدُّ أحد الأعشاب الضارة لصعوبة السيطرة عليه.