كيفية اختيار وشراء ﺷﻮﻓﺎن صحي
(Avena sativa)
ﺷﻮﻓﺎن، المعروف أيضا بـ خرطل
يُعد ﺷﻮﻓﺎن مثاليًا للشراء في وقت مبكر إلى منتصف الربيع، ويُظهر معدل نمو سريع وهو نبات سهل الصيانة. إن مرونتها الفريدة في مواجهة المناخات المتنوعة إلى جانب الفوائد الصحية تجعلها عملية شراء شائعة. تشمل علامات ﺷﻮﻓﺎن الصحي سيقانًا خضراء نابضة بالحياة وحبوبًا ممتلئة. ابحث عن هذه المؤشرات عند التسوق.
