يسمى بالشعير وهو أحد الحبوب الرئيسية والشهيرة التي تُستَخدَم كعلف للحيوانات، كما يُسْتَخْدَم في صنع مشروبات الشعير الشهيرة وكمكون في الأطعمة الغذائية الصحية، يُسْتَخْدَم في الحساء، وفي صنع خبز شعير، وكذلك يستخدم في عمل أكلات مثل البسكويت. وهو واحد من أهم الحبوب الرئيسية في الهند القديمة.

يُطْلَقُ عليه "الرَّيحان الملكي" وهو من النباتات المشهورة التي يشيع استخدامها طازجة لأغراض الطهي، حيث يضيف نكهة رائعة للحساء والأطعمة المختلفة، كما يُستَخدَم في المشروبات والحلويات الآسيوية. كما أن للزيت العطري الخاص بالنبتة خصائص طاردة للحشرات. تتميز هذه النبتة بارتباطها بالعديد من الطقوس والمعتقدات.

يُعرف هذا النبات باسم شمندر وهو نبات عُشبي، مُعمر، أزهاره كثيفة تُشبه السُنبلة كما أنه يُلَقَّح بواسطة الرياح أو الحشرات، وهو مصدر رئيسي للسكر في العديد من المناطق، ويصلح للأكل حيث إن جذوره يمكن أن تؤكل نيئة في السلطات أو مطبوخة، يُفضل التربة الرطبة جيدة التصريف، والشمس الكاملة.

يُعد الأرز من الحبوب النشوية الصالحة للأكل حيث يعتمد ما يقارب من نصف سكان العالم كليًا عليه كغذاء أساسي. وهو مكون أساسى فى العديد من الوجبات، يوجد هذا النبات فى السهول الساحلية وأحواض الأنهار فى المناطق الاستوائية وشبه الاستوائية والمعتدلة. يُزرع الأرز منذ قدم الزمان. والOryza sativa هي كلمة لاتينية تعني الأرز المزروع.

يُطْلَقُ عليه "فلفل حلو"، وهو من النباتات المُعمِّرة، يتميز بثمره الأحمر الذي يُستَخدَم لأغراض الطهي وصُنع البهارات. يُعتبَر ثمره حار الطعم، قابل للتجفيف ليُصنَع منه مسحوق الفلفل الحار المعروف. يُوجد في المناطق الاستوائية وشبه الاستوائية، ولديه قدرة عالية على تحمُّل الجفاف.

يُطْلَق عليه "بوتس"، ويُعد من أشهر نباتات الزينة لقدرته على النمو في الظل بدون التعرض لأشعة الشمس. يُعدُّ من النباتات المائية، ورغم ذلك يتمتع بالقدرة الفائقة على تحمل الجفاف. وهو من الأغطية الأرضية الفعالة، لكن يجب الحفاظ عليه بعيدًا عن متناول الأيدي لأن كل أجزائه تعد سامة، وقد يسبب تهيجًا للجلد أحيانًا عند ملامسته.

يُسمى ياسمين عربي وله مكانة كبيرة في التقاليد الإندونيسية. فهو رمز النقاء والبساطة؛ إنه زهرة الحياة والجمال والزفاف الاحتفالي، لكنه رغم ذلك يرتبط بالروح والموت -غالبًا- في الأغاني والقصائد الوطنية الإندونيسية. عادة ما تُقْطَف براعم زهرة الياسمين التي لم تتفتح بالكامل لإنشاء سلاسل من أكاليل الياسمين ويستخدم هذا النبات في تزيين الحدائق والمنازل نظرًا لمنظره الجميل وعطره المميز.

يُطْلَقُ عليها "السجاد" وهي من النباتات المُعمِّرة دائمة الخضرة، وذات قاعدة خشبية. تُزرَع على نطاق واسع بغرض التزيين لجمال أوراقها. تُستخدَم كعلف للماشية، ويُمكن العثور عليها في عدة أماكن حيث يكون الصقيع غائبًا أو خفيفًا؛ فغالبًا توجد بين الصخور، وبين النباتات الكثيفة، والأراضي العشبية، والغابات الأفريقية.

نبتة الطماطم مشهورة ومُستهلَكة عالميًا، تُزْرَع في المناطق المعتدلة والحارة، وهي عنصر أساسي في العديد من الأطباق والمشروبات والصلصات، وأحيانًا تُسْتخْدَمُ في صورتها الخام دون أي إضافات. يمكن أكلها مجففة أو مطبوخة، واستخدامها في الحساء أو الأطباق الأخرى. تعتبر مفيدة أحيانًا، الأمر الذي يجعل الكثير يقبل عليها.

تُسمّى الونكة وهي نبتة معمرة خلابة. تُنتج أوراقًا كثيفة، جذّابة ومغطّاة بأزهار غزيرة تتفتّح خلال فصل الصيف وتشبه الفلوكس الصيفيّ. يمكن استخدامها كغطاء أرضيّ، أو كنباتات زينة داخليّة وخارجيّة. أمّا اليوم، فباتت من النباتات النادرة تجاريًّا، بعد أن كانت معروفة سابقًا باسم "فينكا الورديّة".

يُزرع المظلة القزم عادة كنبات منزلي، ويُعرف بتحمله لقلة العناية وظروف النمو السيئة، وقد حصل هذا النبات على جائزة "تقدير الحدائق" لجماله. يُستخدم كنبات للزينة في الحدائق بشرط أن لا يتواجد صقيعٌ شديد. لكن يجب الحذر من هذا النبات لكونه سامًا، ويجب منع الأطفال والحيوانات المنزلية من الاقتراب منه.

تعد نبتة العطرة من النباتات العشبية العطرية القوية التي تشبه رائحتها رائحة الورد، ويعد زيتها مصدرًا للزيوت العطرية التي تستعمل في العطور ومواد التجميل، كما يدخل زيتها في صناعة المبيدات الحشرية، ويستخدم هذا النبات الخلاب للزينة في الشرفات والحدائق.

معروفة باسم لوبياء ظفرية وهي تُعَدُّ من البقوليات التي يشيع استخدامها كعلف للحيوانات، وكذلك هي صالحة للأكل؛ فهي مصدر مهم كغذاء للبشر، فيمكن طبخها في في الحساء، والطواجن، والكاري ويمكن أن تؤكل نيئة أو مطبوخة، كما تُطْهَى بذورها وتُحَوَّل إلى كاري كتوابل أو تُطْحَن إلى دقيق أو معجون، وصلت إلى أمريكا الوسطى والشمالية أثناء تجارة الرقيق خلال القرن السابع عشر.

تُدْعَى بونسيانا وهي من النباتات المزهرة حيث تشتهر هذه الشجرة بما تحتويه من زهورها الحمراء والبرتقالية الرائعة التى تظهر خلال فصل الصيف. تُزرع كنبات للزينة، وفضلًا عن قيمتها الزينية، فهي أيضًا شجرة مفيدة في الظروف الاستوائية، وهي مزهرة ورائعة للحدائق والمتنزهات وعلى طول الشوارع والساحات الأمامية الكبيرة. توفر الأشجار الناضجة ظلًا ممتازًا.

تُعَدُّ مسك الليل شُجيرَة خَجُولة، ودائمة الخُضرة. مِن النَّباتات التي تستيقِظ عندما ينام الجميع؛ فأزهارها عَطِرة للغاية، تتحفَّظ على رائحتها في النهار، وتفُوح في الليل. يُمكِن زراعتها شَتلة واحدة بمفردها أو كروم من الشُّجيرات. وعادة ما تُزرَع بالقُرب من المنازل، حيث يُمكِن الاستمتاع بعطرها الفوَّاح.

تُسمّى بحي علم وهي نبتة عصاريّة، زاحفة، قصيرة العمر. يعني اسمها العلميّ "زهرة الجنين الأوسط" إشارةً إلى موقع المبيض داخل الزهرة، أمّا صفتها فتعكس الشكل الخارجيّ للأوراق الشبيهة بالقلب. تتفتّح أزهارها من الربيع إلى الخريف تحت أشعّة الشمس، لكنّها تغلق في الليل وتبقى مغلقة خلال الأيّام الملبّدة بالغيوم. أمّا في التربة الرطبة، فستنمو بسرعة لتطغى على النباتات المجاورة لها.

يُعرف هذا النبات باسم الخروع وهو نوع من النباتات المُزهرة والمُعمِّرة التي تُستخدم في الزينة. يتميز بلونه الأصفر المائل إلى الحُمرة، وثماره التي تُشبه الكبسولة في شكلها وهي شوكية في ملمسها. تُستخدم ثِماره في استخلاص زيت الخروع، ولكن أوراقه ذات سُمية عالية للبشر والحيوانات.

تُدْعَى تبغ أزرق وهي من الأشجار التي تُلَقَّح بواسطة العث والفراشات، تحتوي جميع أجزائها على النيكوتين، وقد اسْتُخْلِصَ واستخدم كمبيد حشري، لكن يجب الحذر لأن جميع أجزاء النبتة تعد سامة. تتطلب هذه النبتة أكثر من 14 ساعة من ضوء النهار يوميًا لتحفيز الإزهار.

تُعَدُّ الذرة أحد الأغذية الأساسية في كثير من الدول التي يتجاوز إنتاجها إنتاج القمح والأرز. يستهلكها البشر كحُبوب ونشويات طعام، ويأكلها الحيوانات كأعلاف. تدخل في صناعة الورنيشات والدهانات والصابون وغير ذلك. كما يمكن الحصول على زيت شبه جاف من بذورها، وتُسْتَخْدَم الألياف التي تُسْتَخْلَص من جذورها في صناعة الورق.

تُعد خيار شنبر شجرة صفراء ذهبية، مُتساقطة الأوراق، ذات إزهار غزير في الربيع. هي الشجرة الوطنية لتايلاند، وزهرة ولاية كيرالا في الهند، والزهرة الإقليمية لشمال سريلانكا. تنمو على نطاق واسع كنبات للزينة، ويُعلِّقها بعضهم في منازلهم للعام الجديد اعتقادًا منهم أنها ستجلب السعادة والحظ الجميل.