خيار نبتة تُزرع بشكلٍ أساسيّ لثمارها الصالحة للأكل الّتي تُستخدم بعدّة طرق. وهي تنمو بسهولة في الحدائق، في تربة خصبة جيّدة التصريف، تحت أشعّة الشمس الكاملة. وقد ذُكِرَ أن الإمبراطور تيبيريوس كان حريصًا على تناوله يوميًا خلال الصيف والشتاء. ويُقال إن بعضهم استخدمه في تخويف الفئران وأن الفتيات اللاتي يرغبن في الزواج يلفُّونه حول خصورهن.

تُسمّى فاصولياء شائعة وهي نوع مهمّ من الخضروات السنويّة من عائلة البازلاء، يشتقّ اسمها العلميّ من اليونانيّة القديمة الّتي تشير إلى نوع من Vigna. تُعَدُّ الفاصوليا الخضراء الشائعة في القرون والصالحة للأكل واحدة من أهمّ البقوليّات الغذائيّة في العالم. ويمكنك الحصول على صبغة بنية من الفاصوليا، ويُقال إن ماء الفاصوليا المطبوخة فعَّال جدا في إحياء الأقمشة الصوفية.

يُطْلَقُ عليها "الألماسة" وهي من النباتات المعمرة دائمة الخُضرة، وتتميز بأوراقها البيضاوية السمينة ذات الملمس الشمعي وبزهورها العنقودية البرتقالية التي تنتشر في أوائل الربيع، وهذه النبتة المنزلية الرائعة جاذبة للنحل والفراشات والطيور الطنانة، لكن يجب الحذر عند التعامل مع هذه النبتة ذات المظهر الرائع لأن كل أجزائها تُعد سامة لاسيما الزهور.

يعد التين من الفاكهة الموسمية، التي تؤكل طازجة أو مجففة، وتُعَدُّ ثمارها المجففة عنصرًا رئيسيًا في التجارة، كما أن الطازجة منها لها طعم رائع في الفم، لديها قدرة فريدة على تحمل الجفاف. ويُقال إن العصارة والثمار نصف الناضجة لهذه الفاكهة سامة، ويمكن أن تسبب العصارة ضررًا على العين.

الكوديم المتباين هى شجيرة متفرعة كثيرًا أو شجرة صغيرة. أوراقها مختلفة فى الشكل واللون والحجم، تفرز أوراقها سائل لبني يشبه الغراء، ينمو بصورة جيدة عند تعرضه لضوء الشمس، فهي تنمو جيدًا في المناخات الاستوائية، كما أنها تعد من نباتات الزينة الممتازة، لكن يجب الحذر لأن جذور هذه النبتة الخلابة ولحاءها وأوراقها تعد سامة.

يُزرع المظلة القزم عادة كنبات منزلي، ويُعرف بتحمله لقلة العناية وظروف النمو السيئة، وقد حصل هذا النبات على جائزة "تقدير الحدائق" لجماله. يُستخدم كنبات للزينة في الحدائق بشرط أن لا يتواجد صقيعٌ شديد. لكن يجب الحذر من هذا النبات لكونه سامًا، ويجب منع الأطفال والحيوانات المنزلية من الاقتراب منه.

Euphorbia tithymaloides هو عبارة عن شجيرية عصارية معمرة. ولجمال أزهاره وأوراقه فهو يستعمل في تزيين شرف المنازل داخل حاويات وفى الحدائق، تنجذب الطيور الطنانة إلى أزهار النبات وأوراقه، وكذلك تنجذب إليه ديدان الملفوف. لكنه يعد من النباتات السامة خاصة للقطط والكلاب.

تُسَمَّى "فصة متعددة الأشكال" وهي من النباتات العشبية التي توجد في الأراضي الزراعية، وفي المروج. والمُمَيَّز حول تكاثر هذه النبتة أن لديها نتوءات صغيرة تجعلها سهلة الالتصاق بأي ملابس أو فراء يمر بالقرب منها مما يُسَهِّل الانتشار الجغرافي لها. إنها تُعَدُّ علفًا جيدًا للماشية، ويمكن لجميع فئات الماشية تناول أوراقها باستثناء الخيول والبغال، وتجذب أزهارها الفراشات الصغيرة والحشرات المُلَقِّحَة.

يُعرف عن نبات الفيتونيا ألبيفونيس من أجمل نباتات الزينة داخل المنازل؛ وذلك لجمال أوراقه وروعتها ولدوام خضرته على مدار السنة. وتكون سيقان هذا النبات مغطاة بشعيرات بيضاء دقيقة. يزرع تحت الزجاج كما أنه يعد من أفضل النباتات التي تستخدم كغطاء أرضي ممتاز.

نبات المحار هو نبات عشبي استوائي معمر ينمو جيدًا داخل حاويات أو مزهريات، فهو يُعَدُّ بشكل كبير نباتًا منزليًا مرغوبًا فيه لإزهاره غير العادي ولأوراقه الجذابة التى تتميز باللون الأرجوانى والأخضر اللامع. يُعد هذا النبات من النباتات السامة إذا أكلت بكميات كبيرة، كما أنه يُسبب حكة بعد ملامسة أوراقه للجلد أو العينين.

اللؤلؤية من النباتات العُشبية الرائعة. عادة ما تتساقط بعض أوراقها قبل الإزهار، وهي تتفتح في أواخر فصل الصيف وأوائل الخريف، وتشتهر بقدرتها على جذب الطيور، والفراشات، والطيور الطنانة، كما أنها جاذبة للنحل الذي يلقحها. وتُسْتَخْدم دائمًا بغرض تزيين الحدائق المنزلية، وزخرفة المنازل.

يعد نبات القنب الهندي مصدرًا مهمًا من مصادر الألياف الصناعية، يمكن أن يَنْتُجَ عنه تسمم يؤدي إلى الهلوسة. وتعد بذوره مصدرًا لغذاء الطيور. يصل ارتفاعه إلى ما يقرب من 2.5 مترًا. كما أنه لا يمكن أن ينمو في الظل ويفضل التربة الرطبة.

يُطْلَق عليها "أيدعة أريجية" وهي شُجَيْرَة بطيئة النمو، تتميز برائحتها العَطِرة للغاية، وبقدرتها على جذب النحل والفراشات والطيور الطنانة. تتحمل الجفاف، مما جعلها ملائمة لأغراض الزينة. لكن يجب الحذر إذا كنت من مربّي الحيوانات الأليفة، فهي سامة للكلاب، والقطط، والخيول.

يُسمى أنطور أحمر وهو من النباتات المزهرة الخلابة، ويتميز بأنه من أفضل النباتات التي قد تُسْتَخْدَم لغرض التزيين، سواء في المنازل أو الحدائق، كما تُباع أزهاره المقطوفة أيضًا بغرض الزخرفة لجمال شكلها المبهرج، ولكن يجب الحذر عند التعامل مع هذه النبتة لأن جميع أجزائها تُعَدُّ سامة.

تُعْرَف باسم "كرسول بيضاوي" وهي نبتة شهيرة من النباتات النضرة. اسمها يدل على شكلها، فكلمة crassula اللاتينية تعني: ذات الأوراق السميكة. وعندما تنضج تأخذ جذوعها النضرة التي تشبه الجذع مظهر شجرةٍ مصغرةٍ بأوراق لامعة، وتكتسب أوراقها لونًا أحمرَ جذابًا عند التعرض لأشعة الشمس المباشرة، وهي تُسْتَخدَم كمصدات للرياح، كما يمكن استخدامها في تزيين المنازل والشرفات.

يُطْلَق عليه "بوتس"، ويُعد من أشهر نباتات الزينة لقدرته على النمو في الظل بدون التعرض لأشعة الشمس. يُعدُّ من النباتات المائية، ورغم ذلك يتمتع بالقدرة الفائقة على تحمل الجفاف. وهو من الأغطية الأرضية الفعالة، لكن يجب الحفاظ عليه بعيدًا عن متناول الأيدي لأن كل أجزائه تعد سامة، وقد يسبب تهيجًا للجلد أحيانًا عند ملامسته.

تُعرَفُ باسم "هيدرانجيا ماكروفيلا" وهي شُجَيْرَة يَصِلُ ارتفاعها إلى مترين تقريبًا. يعلوها رؤوس كبيرة من الزهور الوردية أو الزرقاء أو البيضاء أو الأرجوانية الخلابة، وهي جاذبة للنحل الذي له دور أساسي في تلقيحها، ومناسبة للزراعة في مناخات متعددةّ؛ لذلك فهي تعد مثالية لتزيين المنازل والحدائق.

حمص شائع هو نبات سنوي من أشهر أنواع البقوليات الغنية بالبروتين، يطحن إلى دقيق لصنع الفلافل، كما يستخدم في عمل الحساء، كان حمص شائع يُسْتَخْدَم كبديل للقهوة في أوروبا. يمكن طهيه، ويمكن تناوله في السلطات. يُسْتَخْدَم كذلك دقيق الحمص في العجين، ويؤكل مع المكرونة واللحوم والعديد من الأطعمة.

يُعرَف باسم "صبار أم اللبن" وهو نبات عصاري يُشَكّلُ أحيانًا شجرة كبيرة يَصِلُ ارتفاعها إلى 15 مترًا. تكون النبتة الفريدة مُتعددة الأفرع، وساقها أسطوانية خضراء باهتة اللون كأنها أقلام. أما عن أزهارها، فتظهر في الخريف على شكل عناقيد صفراء صغيرة. أي خدش لهذا النبات يتسبب في انسياب عصارة لبنية قد تتسبب في الإصابة ببثور على الجلد، وهي نبتة سامة للإنسان والحيوان على السواء.

طحلبية القبعة المكسيكية هو نبات عشبي معمر يصل ارتفاعه إلى متر. ولها أوراق متقابلة ومُستطيلة الشكل يصل طولها إلى 20 سنتيمترًا. تتميز هذه النباتات بأزهارها الجميلة وتُستعمل كنباتات للزينة. وتكون هذه الأزهار على شكل أنبوي أو جرسي ذات ألوان وردية رمادية أو برتقالية. ويجب الحذر لأن جميع أجزاء هذا النبات تعد شديدة السمية.