تنمو نبة عنب النبيذ على شجيرات خشبية على هيئة عناقيد، تحتوى على عدد كبير من الثمار يتراوح عددها بين 6 ألى 300 ثمرة، وتستخدم فى صنع النبيذ والزبيب أو عمل المربى، كما تؤكل كفاكهة طازجة. وتتميز بقيمتها التجارية العالية، كما تتميز باحتوائها على نسبة عالية من السكريات مما يُسْهِمُ في إمداد الجسم بالطاقة وتنشيط الدورة الدموية.

حمص شائع هو نبات سنوي من أشهر أنواع البقوليات الغنية بالبروتين، يطحن إلى دقيق لصنع الفلافل، كما يستخدم في عمل الحساء، كان حمص شائع يُسْتَخْدَم كبديل للقهوة في أوروبا. يمكن طهيه، ويمكن تناوله في السلطات. يُسْتَخْدَم كذلك دقيق الحمص في العجين، ويؤكل مع المكرونة واللحوم والعديد من الأطعمة.

تُعرف هذه النبتة باسم الشمام وهي من النباتات التي تُلَقَّح بواسطة الحشرات. وتتميز بفاكهتها اللذيذة التي تدخل في صناعة البسكويت والعصائر المنعشة، ويُسْتَخْلَصُ من بذورها زيت صالح للأكل، كشفت الأبحاث أن البذور والجذور كانت من بين السلع التي تم تداولها على طول طرق القوافل في العالم القديم.

تُُعرف هذه النبتة باسم تمر حنا أفرنجي وهى عبارة عن شجرة متوسطة الحجم ومتساقطة الأوراق، وهي تُعَدُّ من أشجار الزينة المتميزة بجمال أزهارها الجذابة. وتعد هذه الشجرة من الأشجار المتحملة للجفاف والحرارة وأيضا الصقيع. كما تُستخدم كشجرة زينة للحدائق والطرقات، كما أن أخشابها مفيدة في معظم صناعات الأثاث.

يُدْعّى بطيخ أحمر وهو نبات سنوي يُزهر في فصل الصيف، ويُلَقَّح بواسطة الحشرات. تحتوي فاكهته اللذيذة على نسبة كبيرة من الماء. ويصنع منها العصير المنعش. ويستخدم الزيت المستخرج منها كذلك في صناعة الصابون ومستحضرات التجميل. وهو نبات مقاوم للجفاف كما أنه يمكن زراعته في أوعية للزخرفة.

يعد التين من الفاكهة الموسمية، التي تؤكل طازجة أو مجففة، وتُعَدُّ ثمارها المجففة عنصرًا رئيسيًا في التجارة، كما أن الطازجة منها لها طعم رائع في الفم، لديها قدرة فريدة على تحمل الجفاف. ويُقال إن العصارة والثمار نصف الناضجة لهذه الفاكهة سامة، ويمكن أن تسبب العصارة ضررًا على العين.

تُدعَى "تين مرن"، تنمو في المُنحدرات والتلال الجيرية، وتُزرع حول العالم كنبات للزينة. تنمو في المناخات الباردة، وتُنتج مادة بيضاء اللون اسْتُخْدِمَت سابقًا في صناعة المطاط، لكنها تختلف عن المادة التي تنتجها شجرة المطاط "Hevea brasiliensis" التي تُعَدُّ من المصادر الرئيسية لإنتاج مادة اللاتكس المستخدمة في صناعة المطاط، ويجب الحذر منها لأنها مهيجة للعينين والجلد، وتناولها سام.

يرجع منشأ الورد الصيني إلى الصين التي تمتلك ثراءً لا مثيل له في التنوع البيولوجي؛ وقد عَثَر على هذا الصنف البري أول مرة طبيب أيرلندي يعمل في الجمارك البحرية الصينية عام 1884. وهذه النبتة الجميلة عبارة عن شُجيرة تنمو حتى ستة أمتار، وتُعَدُّ واحدة من النباتات الهجينة ذات الأزهار الخلابة، تُستخدم في صنع زيت الورد وماء الورد.

يُطْلَقُ عليه "فلفل حلو"، وهو من النباتات المُعمِّرة، يتميز بثمره الأحمر الذي يُستَخدَم لأغراض الطهي وصُنع البهارات. يُعتبَر ثمره حار الطعم، قابل للتجفيف ليُصنَع منه مسحوق الفلفل الحار المعروف. يُوجد في المناطق الاستوائية وشبه الاستوائية، ولديه قدرة عالية على تحمُّل الجفاف.

نبتة الطماطم مشهورة ومُستهلَكة عالميًا، تُزْرَع في المناطق المعتدلة والحارة، وهي عنصر أساسي في العديد من الأطباق والمشروبات والصلصات، وأحيانًا تُسْتخْدَمُ في صورتها الخام دون أي إضافات. يمكن أكلها مجففة أو مطبوخة، واستخدامها في الحساء أو الأطباق الأخرى. تعتبر مفيدة أحيانًا، الأمر الذي يجعل الكثير يقبل عليها.

تُعْرَف باسم "كرسول بيضاوي" وهي نبتة شهيرة من النباتات النضرة. اسمها يدل على شكلها، فكلمة crassula اللاتينية تعني: ذات الأوراق السميكة. وعندما تنضج تأخذ جذوعها النضرة التي تشبه الجذع مظهر شجرةٍ مصغرةٍ بأوراق لامعة، وتكتسب أوراقها لونًا أحمرَ جذابًا عند التعرض لأشعة الشمس المباشرة، وهي تُسْتَخدَم كمصدات للرياح، كما يمكن استخدامها في تزيين المنازل والشرفات.

يُطْلَقُ عليها "الألماسة" وهي من النباتات المعمرة دائمة الخُضرة، وتتميز بأوراقها البيضاوية السمينة ذات الملمس الشمعي وبزهورها العنقودية البرتقالية التي تنتشر في أوائل الربيع، وهذه النبتة المنزلية الرائعة جاذبة للنحل والفراشات والطيور الطنانة، لكن يجب الحذر عند التعامل مع هذه النبتة ذات المظهر الرائع لأن كل أجزائها تُعد سامة لاسيما الزهور.

يُطْلَق عليه "الذلب ثلاثي الأحزمة" وهو يُعَدُّ من النباتات العُشبية المُعمِّرة. تُعَدّ من النباتات الأكثر استخدامًا في الزراعة المنزلية لقدرتها على التكيف مع الظروف المتنوعة، تتفتحُ أزهارٌ صغيرةٌ عطِرة بيضاء مُخضرَّة من النباتات الناضجة في الربيع، يليها توتٌ بُرتقالي. نادرًا ما تظهر الأزهار والفاكهة على النباتات الداخلية.

يُسَمَّى"برسيم حجازي"، وهو من النباتات البقولية المُعَمِّرَة، يزرع في المناطق المعتدلة وشبه الاستوائية، يستخدم بشكل أساسي كعلف للحيوانات، ويستخدم للرعي والقش، فضلًا عن كونه سمادًا أخضر، يُظْهِرُ سُمِّيَّةً ذاتية، وهو سامٌّ بالنسبة لبعض الكائنات كالبشر والأسماك، تجذب أزهارُ البرسيم النحل والطيور، وتعزز التنوع البيولوجي، وتستخدم مركزات البرسيم المجفف في الأصباغِ.

يُعرف هذا النبات باسم فربيون شوكة المسيح وهو نبات عُصاري سنوي مُزهر ومعمر، دائم الخُضرة، يتميز بكثرة الشوك على الساق، وقد ثبت أن هذا النبات لديه قدرة فريدة على مكافحة الآفات، فهو يعمل كمبيد فعال. لكن يجب الحذر لأن جميع أجزائه سامة عند الابتلاع، وقد يؤدي إلى تهيج الجلد، كما يُنصح بارتداء القفازات ومعدات الحماية الأخرى عند التعامل.

تُسمّى بلبلاب الحقول وهي نبتة عشبيّة متسلّقة، موجودة في معظم أنحاء العالم. تتوفّر بنوعَين يختلفان بحسب حجم أوراقهما وشكلها. تنمو، بفضل نظامها الجذريّ العميق والطويل الأمد، بسرعة كبيرة حيث تتنافس مع النباتات المجاورة لها فتخنقها ممّا يؤدّي إلى انخفاض في التنوّع البيولوجيّ والمحاصيل؛ فتصبح من النباتات غير المرغوب بها على الرغم من أنها تُنْتِجُ أزهارها جميلة وجذابة.

يُسَمَّى التوت الأبيض وهو من النباتات دائمة الخضرة التي بدأت زراعتها منذ أكثر من 4700 عام، يُزرع على نطاق واسع لإطعام ديدان القز المستخدمة في الإنتاج التجاري للحرير. ويزرع شجرالتوت الأبيض في الحدائق والشوارع كشجر ظل، ولتنسيق الحدائق وتزيينها. تستخدم أوراقه أيضًا كعلف للماشية، بالإضافة إلى أن أخشابه القوية تستخدم لبناء القوارب، والأثاث، والأدوات الزراعية.

يُزرع المظلة القزم عادة كنبات منزلي، ويُعرف بتحمله لقلة العناية وظروف النمو السيئة، وقد حصل هذا النبات على جائزة "تقدير الحدائق" لجماله. يُستخدم كنبات للزينة في الحدائق بشرط أن لا يتواجد صقيعٌ شديد. لكن يجب الحذر من هذا النبات لكونه سامًا، ويجب منع الأطفال والحيوانات المنزلية من الاقتراب منه.

"المُضاض الياباني" من نباتات الزينة المشهور في المتنزهات والحدائق في أمريكا. يُشبِه نبات "Euonymus europaeus" لكنه يختلف في حواف الأوراق، والثمار الحمراء أو الوردية الصغيرة. رغم انتشاره كنبات جميل للزينة، يجب الحذر عند التعامل معه لأن كل أجزائه تُعَدُّ سامًا.

تَشتهِر "الرمان" بفاكهتها اللذيذة التي يُصنَع منها العصير المنعش، وتدخل في صناعة الحساء، والآيس كريم، والكعك وما إلى ذلك، كما يمكن الحصول على صبغة حمراء من أزهارها. وقد اتَّخذ منها المصريون القدماء رمزًا للازدهار والطموح، كما أنها اشتُهِرَت في العديد من الأساطير اليونانية.