هل خروب سام

معظم أجزاء خروب غير صالحة للأكل ولكنها غير ضارة نسبيًا. قرون الخروب تعد وجبة لذيذة ومغذية لمعظم الناس، على الرغم من أن البعض يتحسس من الخروب الذي تسببه القرون والمنتجات المصنوعة منها. تشمل أعراض الحساسية الغثيان والقيء والشرى، وربما صدمة الحساسية. بالنسبة للأشخاص غير المتحسسين، يمكن أن يسبب الخروب مشاكل إذا تم تناوله بكميات كبيرة. فهو يخفض مستوى السكر في الدم والأنسولين، مما يمكن أن يسبب مشاكل لمن يعانون من مشاكل في نسبة السكر في الدم. ويمكن أن يسبب أيضًا فقدان الوزن غير المرغوب فيه من خلال هذه الآلية نفسها. مقدار الكمية اللازمة لحدوث هذه المشاكل يكون أقل لدى الأطفال الصغار، لذلك يجب الحذر. إذا أظهر شخص ما أعراض الحساسية، يجب عليه التوقف عن تناول الخروب. إذا كانت الأعراض شديدة أو أكل كمية كبيرة من الخروب، قد يكون من الضروري استشارة الطبيب وربما زيارة غرفة الطوارئ.