دفلية هي عائلة من النباتات المزهرة تتميز بالعصارة الحليبية والزهور المعقدة، وغالبًا ما تحتوي على بتلات ملتصقة. تظهر هذه النباتات غالبًا تكيّفات لمجموعة متنوعة من البيئات، حيث تزدهر في كل من المناطق الاستوائية والمعتدلة. تساعد طبيعتها المرنة والمواد الكيميائية القوية فيها على صد الحيوانات العاشبة، مما يدل على قوتها التطورية في موائل متنوعة.