معروف أيضًا باسم: حبة الحلاوة العربية, الشمر الكبير, الرازيانج, البسباس
تُعرف بشمرة شائعة وهي توابل عطرية بنكهة اليانسون، تدخل في صناعة الأطعمة المختلفة. تُسْتَخْدَم أوراقها الصغيرة في إضافة لمسة جمالية إلى الطعام، قدر الإغريق والرومان القدماء الشمر من قبل واستخدموه كغذاء وطارد للحشرات. وظن بعضهم أن شاي الشمر يُمِد المحاربيين بالشجاعة. وقد كانت من النباتات التي ورَد ذِكْرُها في الأساطير اليونانية القديمة.