خس (العناية, الخصائص, الرمزية, صور, صالح للأكل)

خس

معروف أيضًا باسم: الخَسّ المزروع

تُسمّى بخس وهي نبتة سنويّة. يشتقّ اسمها العلميّ من الكلمة اللاتينيّة Lac الّتي تعني الحليب في إشارة واضحة إلى السائل اللبنيّ للنبات، أمّا صفتها المحدّدة فتعني المزروعة. يُعَدُّ الخسّ المزروع أحد أهمّ المكوّنات للسلطات الخضراء والأكثر شعبيّة حول العالم. فقد أصبح طعامًا أساسيًّا سواء أكان أو نيئًا أو مطبوخًا، وهو موجود بعدّة ألوان كالأخضر، الأحمر والأصفر.

التصنيف العلمي

النوع

خس (Lactuca sativa)

تعرف على النباتات فوراً بنقرة واحدة

التقط صورة لتحديد النبات على الفور، واحصل على رؤى سريعة حول الوقاية من الأمراض، العلاج، السمية، الرعاية، الاستخدامات، والرمزية، إلخ.

قم بتنزيل التطبيق مجانًا

سنويًا, كل سنتين, معمر

العمر الافتراضي

عشب

نوع النبات

الصيف, الخريف

وقت الازدهار

الربيع, الصيف, الخريف

وقت الحصاد

15 cm to 90 cm

ارتفاع النبات

15 cm to 30 cm

قطر التاج

أخضر, أصفر, أبيض, أحمر, مبرقش, ذهبي, أرجواني

لون الورقة

7 mm to 1.5 cm

قطر الزهرة

بني, Copper

لون الفاكهة

أصفر, ذهبي

لون الزهرة

أخضر

لون الجذع

السكون الشتوي

السكون

نفضي

نوع الأوراق

20 - 35 ℃

درجة الحرارة المثالية

الصيف

موسم النمو

سريع

معدل النمو

صور خس

الثقافة

استخدام الحديقة

خس هي واحدة من أكثر النباتات شعبية في العالم لسلطة الخضار وقد كانت ركنًا أساسيًا في حدائق الخضروات منذ زمن المصريين القدماء. النبات ليس له جاذبية جمالية كبيرة، لذا يتم زراعته فقط من أجل أوراقه القابلة للأكل. ينمو بشكل جيد في حدائق الخضروات مع البازلاء والفلفل والبصل والطماطم.

رمز ل

العفة، الندم، النوم، الخصوبة

حقائق مثيرة للاهتمام

عند تناول الخس ، ستفكر في قصة خرافية تسمى Lettuce Girl ، وعدد قصص الأطفال قبل النوم ، وعدد قلوب الأطفال التي صُدمت.

احصل على معرفة سريعة بالنباتات بلمحة

التقط صورة للتعرف الفوري على النبات وتعرف على اسمه، رمزيته، حقائق مثيرة، استخداماته والمزيد.

قم بتنزيل التطبيق مجانًا

السمية

خس يمكن أن يسبب تهيج الجلد عند لمسه. لتجنب التفاعلات والملوثات مثل الإشريكية القولونية أو السالمونيلا، اشطف خس خس قبل لمسه. خس يمكن أن يتراكم فيه الزرنيخ من التربة؛ تأكد من استخدام تربة عالية الجودة لزراعته.

التعرف على النباتات السامة في حديقتك

اكتشف ما هو سام وما هو آمن للبشر والحيوانات الأليفة.

قم بتنزيل التطبيق مجانًا

دليل العناية بـ خس

مرتين بالأسبوع

الري

مشمس تمامًا

أشعة الشمس

20 - 35 ℃

درجة الحرارة الأمثل

تربة الحديقة

نوع التربة

الري: خس يفضل التربة الرطبة باستمرار ويستفيد من الري مرتين في الأسبوع. وعلى الرغم من أنه يتحمل الجفاف بشكل معتدل، إلا أن الحفاظ على الرطوبة أمر حاسم لإنتاج أوراق قوية ولمنع تزهير النبات. يُزرع عادة في الهواء الطلق، ويتطلب ريًا منتظمًا خلال موسم النمو النشط.

التسميد: خس يزدهر مع التسميد المنتظم الغني بالنيتروجين كل أسبوعين خلال فترة النمو، باستخدام محاليل بتركيز نصف القوة لتجنب حروق الجذور. يُنقل إلى الأسمدة الغنية بالفوسفور مع اقتراب وقت الحصاد لتحسين الجودة. تكيف الطرق حسب نضج النبات لتحقيق أفضل النتائج والصحة.

التقليم: خس هو نبات ورقي أخضر ذو قوام مقرمش ونكهة خفيفة. يجب تقليم النبات بانتظام، وخصوصًا في الفترة ما بين أوائل لغاية أواخر الربيع، لإزالة الأوراق التالفة، وتعزيز تدفق الهواء، وتعزيز النمو الصحي. تساعد هذه الممارسة على تقليل مخاطر الأمراض وتحسين جودة الحصاد لضمان غلة وفيرة.

الانتشار: خس يجب أن يتم إكثاره عن طريق زراعة البذور في الربيع من أجل نمو أمثل. يُشار إلى النجاح عند ظهور البذور، مما يتطلب سقاية متسقة وضوء كافٍ لتعزيز التطور الصحي.

الحصول على نصائح وحيل لنباتاتك.

حافظ على نباتاتك سعيدة وبحالة جيدة مع دليلنا للري والضوء والتغذية وغيرها.

قم بتنزيل التطبيق مجانًا