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Ist der Safran giftig?
Obwohl die Toxizität des Safran gering ist, kann der langfristige Verzehr den Gesundheitszustand beeinträchtigen. und der Verzehr großer Mengen kann zu Übererregung und Schwindel führen. Andere Symptome können Bauchschmerzen, Durchfall, sogar Magen-Darm-Blutungen und Bauchkoliken sein. Wenn nach dem Essen Vergiftungssymptome auftreten, suchen Sie sofort einen Arzt auf.
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Safran
Wissenschaftliche Einordnung
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