Eichenblättrige Hortensie wächst normalerweise im spärlichen Wald, so dass die Pflanze sich gut an Halbschatten anpassen kann. Zu wenig Sonnenlicht reduziert die Blütenzahl oder führt sogar zu keiner Blütenbildung, und zu viel Sonnenlicht kann zu Sonnenbrand der Blüten führen. In Gärten ist der beste Platz für die Bepflanzung von Eichenblättrige Hortensie ein Ort, an dem sie das morgendliche Sonnenlicht vollständig aufnehmen kann, aber nachmittags im Halbschatten steht. Je kälter das Klima ist, desto länger muss sie der Sonne ausgesetzt werden. In der kältesten Härtezone benötigt sie mindestens 6 Stunden Sonnenlicht pro Tag. In den warmen Gebieten, wo sie am besten angepasst ist, reichen 3 Stunden Sonnenlicht pro Tag aus.