Alle Teile der Quercus glauca Namensbäume enthalten Tannine, die Auslöser von zellulärem Protein sind und die normale Funktion der Zellen verhindern. Junge Blätter und Knospen haben die höchste Konzentration dieser toxischen Verbindungen; Wenn sie reifen, werden sie weniger giftig. Tannine verursachen Verdauungsprobleme bei Katzen und Hunden und in schweren Fällen Nierenversagen und sogar den Tod. Quercus glauca sind scharf und können bei Verschlucken Magen-Darm-Verstopfungen verursachen. Quercus glauca Namensarten sind besonders giftig für Pferde und Rinder. Die Einnahme ihrer Blätter und Eicheln führt zu Symptomen wie Depressionen, Schwäche, Anorexie, dem Geruch von Ammoniak im Atem, Bauchschmerzen, Dehydration, blutigem Durchfall nach Verstopfung, häufigem Wasserlassen und verfärbtem Urin. Quercus glauca bei Pferden und Rindern kann oft tödlich sein. Interessanterweise haben Hausschweine eine Widerstandsfähigkeit gegenüber den Quercus glauca entwickelt und verwenden ihre Eicheln in ihrer natürlichen Ernährung.