Das Wort "Himbeere" leitet sich von "Raspise" ab der Mitte des 15. Jahrhunderts ab und bedeutet einen süßen rosafarbenen Wein. Es leitet sich auch vom anglo-lateinischen Namen „vinum raspeys“ ab. Darüber hinaus leitet es sich auch vom Wort "Raspoie" aus dem germanischen Ursprung ab, was "Dickicht" bedeutet. Nach der angelsächsischen Sprache bedeutet der Name „raue Beere“, was durch sein raues Aussehen beeinflusst werden könnte. Bevor es reift, scheinen die Beeren eine äußere Borstenschicht zu haben, die dann holprig wird, wenn sie voll ausgereift sind. Die Beeren färben sich auch nach der Reife leuchtend rot. Aufgrund dieser Eigenschaft wird es oft als rote Himbeere bezeichnet.