Eine der Hauptmethoden, wie Gras-laichkraut die Wasserqualität verbessert, ist durch die Nährstoffabsorption. Überschüssige Nährstoffe in aquatischen Systemen, insbesondere Stickstoff und Phosphor, können zur Eutrophierung führen – einem Prozess, der zu dichten Algenblüten und anschließender Sauerstoffverarmung führt. Gras-laichkraut mildert diese Probleme, indem es diese Nährstoffe aufnimmt und in seine Biomasse integriert. Dies verhindert nicht nur eine Nährstoffüberladung, sondern unterstützt gleichzeitig das Wachstum und die Verbreitung der Pflanze.