Antioxidative Eigenschaften
Ribes triste ist auch bekannt für ihren hohen Gehalt an Antioxidantien. Antioxidantien sind Substanzen, die Ihre Zellen vor Schäden schützen, die durch freie Radikale verursacht werden, das sind instabile Moleküle, die zu chronischen Krankheiten wie Herzkrankheiten und Krebs beitragen können. Die in Ribes triste enthaltenen Antioxidantien, einschließlich Flavonoiden und Polyphenolen, helfen, diese freien Radikale zu neutralisieren und oxidativen Stress zu reduzieren, was letztendlich die allgemeine Gesundheit und Langlebigkeit fördert.