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Wie man Gewöhnliche Knoblauchsrauke anbaut und pflegt

Gewöhnliche Knoblauchsrauke, auch bekannt als Knoblauchskraut, Knoblauchhederich, Sommerknoblauch

Alliaria petiolata, im Volksmund bekannt als Gewöhnliche Knoblauchsrauke, ist eine mehrjährige krautige Pflanze, die für ihr Knoblaucharoma und den Geruch ihrer zerkleinerten Blätter bekannt ist. Sie findet sich an teilweise beschatteten und feuchten Orten wie Waldrändern, Pfaden, Hecken und Straßenrändern. Die Blätter von Gewöhnliche Knoblauchsrauke werden in der europäischen Küche als Gewürzkräuter für Salate und Saucen verwendet.

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Gießplan: Wöchentlich

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Anforderungen an die Sonneneinstrahlung: Teilweise sonne

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Giftig für Menschen

In diesem Artikel

Gewöhnliche Knoblauchsrauke anpflanzen und anbauen

LebensdauerZweijährig, Jährlich, Mehrjährig
BewässerungsplanWöchentlich
Anforderungen an die SonneneinstrahlungTeilweise sonne
pH-Wert des Bodens6-7.5
AnpflanzungszeitFrühherbst, Mitte Herbst
Winterhärte-Zonen
4-8
GiftigkeitGiftig für Menschen
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Gewöhnliche Knoblauchsrauke ist eine krautige Zweijährige mit breiten, nierenförmigen Blättern, die fein gezähnt sind. Im ersten Jahr bildet sie eine bodennahe Rosette, während sie im zweiten Jahr Stängel entwickelt, die bis zu 1 Meter hoch werden können. Von April bis Juni erscheinen Büschel kleiner, weißer Blüten mit vier Blütenblättern. Die schlanken Samenstände, auch Schoten genannt, enthalten glänzende schwarze Samen und sind charakteristisch für die Familie der Kreuzblütler.
Gewöhnliche Knoblauchsrauke identify imageGewöhnliche Knoblauchsrauke identify imageGewöhnliche Knoblauchsrauke identify imageGewöhnliche Knoblauchsrauke identify imageGewöhnliche Knoblauchsrauke identify image
Erfahren Sie mehr über die Identifizierung Gewöhnliche Knoblauchsrauke

Weitere Informationen zu Wachstum und Pflege von Gewöhnliche Knoblauchsrauke

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