Wie man Gewürz-sumach anbaut und pflegt

Gewürz-sumach ist ein vielseitiger Strauch, der 60 bis 180 cm hoch und 180 bis 300 cm breit wird und oft eine niedrige, sich ausbreitende Bodenbedeckungsform annimmt. Er hat mehrstämmige, ausladende Zweige mit zickzackförmigen, behaarten Stielen, die, wenn sie jung sind, eine strukturierte, rötlich-braune Rinde mit grauem Schimmer annehmen. Seine dreilappigen Blätter sind glänzend grün bis bläulich-grün, wobei das Endblatt deutlich größer ist als die Seitenblätter, alle besitzen grobe Zähne und verströmen ein zitronenartiges Aroma, wenn sie zerdrückt werden. Im frühen Frühling entwickeln sich ein Zoll (2,5 cm) kurze Spitzen von gelbgrünen Blüten, die männliche Kätzchen und weibliche Rispen unterscheiden. Bis zum Spätsommer bilden sich 6 mm lange, haarige, leuchtend rote Steinfrüchte, die sowohl optisch ansprechend als auch für die Tierwelt wertvoll sind.