Wie man Kartoffel anbaut und pflegt

Kartoffel ist eine krautige Staude, die oft einjährig wegen ihrer erntbaren unterirdischen Knollen angebaut wird. Die Pflanze erreicht typischerweise eine Höhe von bis zu 60 cm (2 Fuß) und kann eine aufrechte oder kriechende Form haben mit verzweigten Stängeln, die von glatt bis spärlich behaart sein können. Ihre Blätter sind dunkelgrün und gefiedert zusammengesetzt, mit 6 bis 8 Fiederblättchen, die von spärlich bis dicht behaart sind. Die Pflanze blüht mit weißen, rosa, violetten oder blauen Blüten, die alle ein zentrales Cluster gelber Staubblätter aufweisen. Gelegentlich können sich grüne oder gelbgrüne Beeren mit einem Durchmesser von etwa 1,27 cm (0,5 Zoll) bilden, jedoch enthalten alle oberirdischen Teile toxisches Solanin.