Wie man Süßkraut anbaut und pflegt

Süßkraut, auch bekannt als Honigkresse

Süßkraut ist ein mehrjähriges Kraut, das für seine süßen Blätter verehrt wird und oft als einjährig in gemäßigten Klimazonen angebaut wird. Besondere Pflege umfasst ausreichende Sonneneinstrahlung und die Sicherstellung einer gut durchlässigen Erde, um Wurzelfäule zu verhindern. Das Beschneiden ist wichtig, um Büscheligkeit und kontinuierliche Blattproduktion zu fördern. Aufgrund seiner Anpassungsfähigkeit und geringen Wartungsanforderungen gilt Süßkraut als pflegeleicht und toleriert verschiedene Wachstumsbedingungen.

Gießplan: Wöchentlich

Anforderungen an die Sonneneinstrahlung: Volle sonne

In diesem Artikel

Süßkraut anpflanzen und anbauen

Robustheit	Schwer
Pflegelevel	Mittel
Schwierigkeit der Pflege	Einfach
Lebensdauer	Mehrjährig, Jährlich
Bewässerungsplan	Wöchentlich
Anforderungen an die Sonneneinstrahlung	Volle sonne
Bodentyp	Gartenerde
pH-Wert des Bodens	6-7
Anpflanzungszeit	Frühling
Winterhärte-Zonen	8-11

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Süßkraut erreicht typischerweise eine Höhe von 30-60 cm und gehört zur Familie der Korbblütler. Das Laub zeigt einen üppig grünen Farbton, und die Blätter sind das auffälligste Merkmal, da sie wegen ihrer natürlichen Süße geerntet werden. Zwar kann Süßkraut Blüten hervorbringen, diese werden jedoch oft entfernt, um den Geschmack der Blätter zu verbessern. Die Pflanze hat eine buschige Wuchsform und ist für ihr reiches, krautiges Aussehen bekannt.

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