Das Beschneiden von Pfefferminze fördert kräftiges Wachstum und hilft, die gewünschte Form zu erhalten. Regelmäßiges Trimmen kann Beinigkeit verhindern und dafür sorgen, dass das Laub voller und attraktiver wird. Ein rechtzeitiger Rückschnitt erneuert Pfefferminze auch, regt die Produktion von frischen, aromatischen Blättern an.

Das Beschneiden von Pfefferminze im Frühling und frühen Sommer fällt mit dem Beginn der aktiven Wachstumsphase zusammen, was der Pflanze ermöglicht, sich schnell zu erholen und kräftig zu wachsen. Das Schneiden im Frühling, wenn das neue Wachstum beginnt, fördert buschigeres Wachstum und entfernt abgestorbene oder beschädigte Stängel aus dem Winter. Der Rückschnitt im frühen Sommer, nach dem ersten Wachstumsschub im Frühling, kann helfen, die gewünschte Form und Größe der Pflanze beizubehalten. Er regt auch zusätzliches Wachstum an, bevor die Pflanze sich auf die Ruhephase vorbereitet. Ein Verzicht auf den Rückschnitt im Spätsommer und Herbst vermeidet Stress für Pfefferminze, während es in die Ruhephase übergeht, und hilft, potenzielle Frostschäden an neuem Wachstum durch späten Schnitt zu vermeiden.