Das Beschneiden von Weiße Maulbeere steigert die Ernte, fördert ein kräftiges Wachstum und erhält die gewünschte Form. Diese Praxis fördert gesündere und produktivere Äste, die einen besseren Ertrag von Weiße Maulbeere 's Früchten gewährleisten.

Der Spätwinter gilt aus mehreren Gründen als ideale Zeit für den Rückschnitt von Weiße Maulbeere. In dieser Zeit befindet sich die Pflanze in der Ruhephase, was den Saftverlust und die Belastung der Pflanze minimiert. Da die Blätter abgefallen sind, ist die Struktur der Pflanze besser zu erkennen, so dass präzisere Schnitte möglich sind. Ein Rückschnitt zu diesem Zeitpunkt regt das neue Wachstum im Frühjahr an, kann die Fruchtbildung verbessern und trägt dazu bei, die gewünschte Form und Größe der Pflanze zu erhalten. Außerdem ist es weniger wahrscheinlich, dass die Schnittwunden mit Krankheitserregern infiziert werden, da viele Schädlinge und Krankheiten während der kalten Jahreszeit weniger aktiv sind. Das Beschneiden in der Ruhephase stimmt mit dem Wachstumszyklus von Weiße Maulbeere überein und sorgt dafür, dass sich die Pflanze in der kommenden Wachstumsperiode gut erholt und vital ist.