

So identifizierst du Gurke (Cucumis sativus)
Gurke, auch bekannt als Gartengurke
Gurke zeichnet sich durch seine kletternde oder kriechende Wuchsform aus und erreicht typischerweise Höhen von 20 bis 45 cm und Breiten von 91 cm bis 2,4 m. Die Stängel der Pflanze sind mit Ranken ausgestattet, die das Klettern erleichtern. Ihre breiten Blätter bilden einen Hintergrund für die erkennbaren Früchte, die typischerweise länglich, zylindrisch und grün sind und eine knackige Textur bieten. Das Laub von Gurke ist mittel- bis dunkelgrün mit einer leicht rauen Oberfläche.
Große, behaarte, dreieckige Blätter mit 3-5 Lappen und gezahnten Rändern.
Gelbe, fünfblättrige Blüten mit glockenförmiger, fünfteiliger Krone, die faltig und behaart ist.
Lange, zylindrische Frucht mit harter Außenschale, buckeliger Oberfläche und hellgrünem Fruchtfleisch.
Rankender Stängel mit Ranken zum Klettern, bedeckt mit steifen, borstigen Haaren.
Männliche und weibliche Blüten wachsen getrennt, wobei männliche Blüten in Gruppen und weibliche Blüten einzeln vorkommen.
Die Blätter von Gurke sind groß, behaart und dreieckig mit 3-5 Lappen. Sie zeigen tiefe Falten und haben gezahnte Ränder. Jedes Blatt sitzt an einem langen Blattstiel und ist abwechselnd entlang des Stängels angeordnet. Diese einfachen Blätter sind dreieckig-eiförmig, besitzen eine herzförmige Basis und einen gezähnten Rand. Die Textur des Blattes ist grob und behaart und erreicht typischerweise Größen von bis zu 15 cm.
Die Blüten von Gurke sind gelb und fünfblättrig, wobei männliche und weibliche Blüten getrennt an derselben Pflanze wachsen. Männliche Blüten erscheinen in Gruppen, während weibliche Blüten einzeln mit kurzen, dicken Stielen wachsen. Beide Typen haben eine glockenförmige, fünfteilige Krone, die faltig und behaart ist. Sie wachsen an den Achselknoten der Blätter und sind entweder unisexuell oder gelegentlich zwittrig. Die Blüten blühen im Sommer und sind typischerweise 2 bis 3 cm im Durchmesser.
Der Stängel von Gurke zeichnet sich durch seine rankende Natur aus und erreicht Längen von bis zu 5 Metern. Er hat eine verzweigte Struktur, deren Oberfläche dicht mit steifen, borstigen Haaren bedeckt ist und eine stachelige Textur aufweist. Der Stängel ist generell grün und bietet die notwendige Unterstützung für die Klettergewohnheit der Pflanze.
Die Frucht von Gurke ist ein Pepo, der typischerweise als lange, zylindrische Beere mit einer harten äußeren Schale auftritt. Zunächst mit stacheligen Dornen bedeckt, weichen diese einer buckeligen Oberfläche, sobald die Frucht reift. Die Größen variieren, wobei einige mindestens 7,62 cm Länge erreichen, und unterscheiden sich stark zwischen den verschiedenen Sorten. Die Schalenfarbe ist allgemein ein Grünton und kann einen milden Glanz besitzen. Das Innere Fruchtfleisch ist hellgrün und enthält zahlreiche flache, glatte, weiße Samen, die oval-länglich sind. Bestimmte Varianten werden kernlos gezüchtet.
Die immergrüne Gardenie genießt trotz ihrer Giftigkeit wegen ihrer aufälligen großen weißen an Jasmin und Rosen erinnernde Blüten und des angenehmen blumigen Dufts einen Kultstatus als Zierpflanze. Im deutschsprachigen Raum ist sie nur als Zimmer-, und im Sommer als Balkon- oder Kübelpflanze zu nutzen, während sie in wärmeren Gefilden gar als Heckenpflanze eingesetzt wird.
Die Goldene Efeutute ist eine der beliebtesten Efeuzimmerpflanzen. Dies verdankt sie den gelblichen Masserungen auf ihren Blättern. In der Natur wächst sie als Kletterpflanze und kann bis zu 20 Meter an Bäumen empor wachsen. Wenn sie als Zimmerpflanze gehalten wird, sollte darauf geachtet werden, dass Katzen und Hunde keine Teile der Pflanze essen, da dies zu Übelkeit führen kann.
Die Tomate wurde im 16. Jahrhundert von Hernán Cortés das erste Mal nach Europa gebracht. Ursprünglich stammt sie aus Süd- oder Mittelamerika. Das Wort Tomate leitet sich deshalb auch aus der zentralamerikanischen Sprache Nahuatl ab. Es dauerte jedoch bis etwa 1700, bis, in Italien beginnend, sie sich auch als Nahrungsmittel breit machte.
Spanischer Pfeffer, besser bekannt als Paprika, wurde nach den Reisen Columbus schnell zu einer weltweit verbreiteten Pflanze. In Nordeuropa dauerte es jedoch bis zum Ende des 17. Jahrhunderts, bis die Pflanze auch als Gemüse genutzt wurde. Da Spanischer Pfeffer in vielen verschiedenen Kulturen kultiviert und gegessen wird, gibt es mittlerweile etliche Unterarten.
Köstliches Fensterblatt ist eine tropische Pflanze, die für ihre gelöcherten Blätter bekannt ist. Den Löchern verdankt sie auch ihren englischen Namen: Swiss Cheese Plant. Die Frucht ist essbar und erinnert geschmacklich an Banane und Ananas. Aber Vorsicht: Unreife Früchte, genauso wie die Blätter bei Hautkontakt, können Irritationen hervorrufen!
Die Gartenhortensie ist eine beliebte Zierpflanze, dank ihrer großen, bunten Blütenstände. Die Hauptblüte findet zum Sommeranfang statt und kann in verschiedenen Rot- und Blautönen vorkommen. Die Gartenhortensie ist so bekannt, dass ein Asteroid nach ihr benannt wurde. Sie benötigen viel Wasser, was in ihrem botanischen Namen Hydrangea macrophylla, "Hydrangea" für "Wasserschlürfer" bereits angelegt ist.
Wissenschaftliche Einordnung von Gurke