Echter Kapernstrauch (Capparis spinosa)

Echter Kapernstrauch

Auch bekannt als: Dorniger Kapernstrauch

Der in trockener Umgebung gedeihende Echter Kapernstrauch wird schon seit der Antike als Kochzutat benutzt. Die in Salz oder Essig eingelegte Blütenknospe ist weltweit eine Delikatesse und kann vielfältig genutzt werden. Damit der Echter Kapernstrauch seine herabhängenden Triebe ausbilden kann, sollte bei der Anzucht ein erhöhter Platz gewählt werden. Er kann zum Beispiel in einer Hängeampel auf der Terrasse oder in einer Trockenmauer im Gewächshaus wachsen.

Wissenschaftliche Klassifikation

Art

Echter Kapernstrauch (Capparis spinosa)

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Mehrjährig

Lebensdauer

Strauch

Wuchsform

Spätes Frühjahr, Sommer, Herbst

Blütezeit

60 cm to 90 cm

Wuchshöhe

90 cm to 1.8 m

Blüte (Breite)

Grün, Weiß, Pink

Stängelfarbe

Immergrün

Typ des Blattes

15 - 35 ℃

Idealtemperatur

Bilder von Echter Kapernstrauch

Pflegeanleitung für Echter Kapernstrauch

Alle 1-2 Wochen

Gießen

Volle sonne

Sonnenlicht

15 - 35 ℃

Idealtemperatur

Gartenerde

Bodentyp

Gießen: Echter Kapernstrauch gedeiht in ariden Mittelmeerregionen und zeigt eine bemerkenswerte Trockenheitstoleranz. Es benötigt alle 1-2 Wochen Wasser, bevorzugt gut durchlässigen Boden und moderate Luftfeuchtigkeit. Als Freilandsorte stimmt sein Wachstumszyklus mit den saisonalen Regenfällen überein, was seine aktiven Wachstums- und Ruhereisen beeinflusst.

Düngen: Echter Kapernstrauch gedeiht mit ausgewogenen Nährstoffdüngern, die einmal im Frühling und zur Mittelsaison angewendet werden. Angepasste, moderate Mengen fördern die Blüte und Vitalität und vermeiden gleichzeitig Überdüngung. Verwenden Sie Granulardünger mit langsamer Freisetzung und gießen Sie nach der Düngung, um die Nährstoffaufnahme zu unterstützen und Wurzelverbrennungen zu verhindern.

Beschnitt: Echter Kapernstrauch verfügt über essbare Blütenknospen und ist winterhart. Schneiden Sie ihn im frühen Frühling zurück, um ihn zu formen und totes Holz zu entfernen, was ein gesundes Wachstum und Luftzirkulation fördert. Vermeiden Sie starkes Beschneiden im späten Sommer oder Herbst, um Stress zu verhindern. Regelmäßiges Beschneiden kontrolliert die Größe und fördert eine üppige Blüte.

Vermehrung: Echter Kapernstrauch ist eine robuste mediterrane Pflanze, die für trockene Klimazonen geeignet ist. Die Stratifikation der Samen verbessert die Keimraten. Sie gedeiht in gut durchlässigem Boden mit minimalem Wasser und spiegelt ihren natürlichen Lebensraum wider. Einmal etabliert, benötigt Echter Kapernstrauch wenig Pflege, ideal für diejenigen, die langlebige Zier- oder Küchenkrautoptionen suchen.

Umtopfen: Umtopfen Sie Echter Kapernstrauch alle 2-3 Jahre im Frühling für optimales Wachstum. Verwenden Sie einen geräumigen Container, um das sich ausdehnende Wurzelsystem aufzunehmen. Achten Sie nach dem Umtopfen auf gute Drainage, vermeiden Sie Überwässerung und sorgen Sie für volle Sonneneinstrahlung für einen erfolgreichen Heilungsprozess.

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