Spanischer Pfeffer - Capsicum annuum (Pflege, Merkmale, Symbolik, Bilder, Essbar)

Spanischer Pfeffer

Auch bekannt als: Snack-Paprika

Spanischer Pfeffer, besser bekannt als Paprika, wurde nach den Reisen Columbus schnell zu einer weltweit verbreiteten Pflanze. In Nordeuropa dauerte es jedoch bis zum Ende des 17. Jahrhunderts, bis die Pflanze auch als Gemüse genutzt wurde. Da Spanischer Pfeffer in vielen verschiedenen Kulturen kultiviert und gegessen wird, gibt es mittlerweile etliche Unterarten.

Wissenschaftliche Klassifikation

Art

Spanischer Pfeffer (Capsicum annuum)

Gattung

Paprika

Familie

Nachtschattengewächse

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Jährlich, Mehrjährig, Zweijährig

Lebensdauer

Kraut

Wuchsform

Spätes Frühjahr, Sommer

Blütezeit

Hochsommer, Spätsommer, Frühherbst, Mitte Herbst

Erntezeit

20 cm to 1 m

Wuchshöhe

15 cm to 30 cm

Blüte (Breite)

Grün, Violett

Blattfarbe

1 cm to 2 cm

Blumendurchmesser

Gelb, Rot, Schwarz, Orange, Grün, Burgunderfarben, Violett, Gold, Weiß

Fruchtfarbe

Weiß

Blumenfarbe

Grün

Stängelfarbe

Winterruhe

Ruhezustand

Laubabwerfend

Typ des Blattes

20 - 38 ℃

Idealtemperatur

Sommer

Vegetationsperiode

Mittel

Wachstumsrate

Bilder von Spanischer Pfeffer

Verbreitung von Spanischer Pfeffer

Verbreitungskarte

Spanischer Pfeffer wird nicht wild gefunden, sondern stammt wahrscheinlich aus Zentralamerika, hauptsächlich aus bewaldeten Tiefländern und felsigen Hängen. Es ist einer der am meisten angebauten Paprikas weltweit, wird aber auch in Teilen Europas als landwirtschaftliches Unkraut geführt und der Import wurde in mehreren Ländern in Zentral- und Südamerika eingeschränkt.

Einheimisch

Kultiviert

Invasiv

Eingebracht

Keine Arten gemeldet

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Lebensraum

Flüsse, Dickichte, Haine

Trendkurve für Halbkugeln

Nördlich

Südlich

Blüte

Fruchtbildung

Kultur

Verwendung im Garten

Die vielen Sorten von Spanischer Pfeffer werden von Gemüsegärtnern in wärmeren Klimazonen häufig als einjährige Pflanzen angebaut, um sie in ihren Küchen zu verwenden und ihren Gärten einen Hauch von Farbe zu verleihen. Allerdings werden Spanischer Pfeffer-Pflanzen manchmal in einem eigenen Bereich in Gemüsegärten gepflanzt, da sie leicht andere Pflanzen mit ihren reichlichen Samen übertreffen können; jedoch können Kräuter und andere Gemüsesorten wie Tomaten gute Nachbarn sein.

Symbolik

Enthusiasmus

Interessante Fakten

Warum ist Spanischer Pfeffer scharf? Zunächst muss man die grundlegende Biologie von Capsaicin verstehen. Ursprünglich wurde es als Anti-Pilz-Wirkstoff zum Schutz von Pflanzen eingesetzt, aber es spielt auch eine andere wichtige Rolle für Menschen. Capsaicin aktiviert bestimmte Nervenzellen, die für Schmerzen verantwortlich sind. Egal, ob die Nervenzellen durch Pfeffer oder durch echtes Brennen stimuliert werden, die Neuronen übermitteln die gleichen Signale an das Gehirn. Das heiße Gefühl ist aufregend, man sollte damit aber nicht übertreiben.

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Toxizität

Spanischer Pfeffer ist giftig für sowohl Katzen als auch Hunde. Die Früchte, Blätter und der Saft können bei der Einnahme Vergiftungen verursachen. Symptome einer Vergiftung sind körperliches Unwohlsein, was sofortige tierärztliche Behandlung erfordert. Besitzer müssen umgehend Hilfe suchen, wenn eine Vergiftung vermutet wird. Hunde und Katzen sind gefährdet, durch den Verzehr irgendeines Teils der Pflanze Spanischer Pfeffer vergiftet zu werden. Dringende tierärztliche Versorgung ist unerlässlich.

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Spanischer Pfeffer schnell identifizieren

Die Fruchtgrößen variieren von 15 cm (6 Zoll) bis zu kleineren Formen.

Die Blätter reichen von eiförmig bis lanzettförmig und werden bis zu 13 cm (5 Zoll) lang.

Der glatte, haarlose Stängel kann eine Höhe von 60 cm (2 Fuß) erreichen und an den Knotenpunkten violett werden.

Weiße Blüten mit violetten Staubbeuteln, etwa 1 cm (0,4 Zoll) breit.

Bunte Früchte wechseln von grün zu rot, gelb oder lila.

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Pflegeanleitung für Spanischer Pfeffer

Zweimal die Woche

Gießen

Volle sonne

Sonnenlicht

20 - 38 ℃

Idealtemperatur

Gießen: Spanischer Pfeffer gedeiht in warmen, feuchten Umgebungen, die seinen tropischen Ursprüngen ähneln, und bevorzugt gleichmäßige Feuchtigkeit mit einem Bewässerungsplan von zweimal pro Woche. Besser für den Innenanbau geeignet, ist die Aufrechterhaltung der Luftfeuchtigkeit entscheidend für optimales Wachstum zusammen mit der Bodenfeuchtigkeit, insbesondere während der Wachstumsperiode.

Düngen: Für optimales Spanischer Pfeffer-Wachstum verwenden Sie beim Umpflanzen Phosphor-reiche Düngemittel, gefolgt von ausgewogenen Nährstoffen während der vegetativen Phasen. Düngen Sie alle zwei Wochen mit verdünnten Lösungen, und passen Sie die Menge bei Bedarf an. Reduzieren Sie die Düngung im Winter und legen Sie den Schwerpunkt auf die Zeit vor der Blüte. Mulchen Sie zur Nährstoffspeicherung und tragen Sie Handschuhe zu Ihrer Sicherheit. Die Pflege steigert die Vitalität von Spanischer Pfeffer.

Beschnitt: Spanischer Pfeffer profitiert von einem Rückschnitt im mittleren Frühling, um die Fruchtproduktion und die Luftzirkulation zu verbessern. Wichtige Techniken umfassen das Entfernen der unteren Blätter, das Einknipsen früher Knospen und das Zurückschneiden von lanky Wachstum. Saubere, scharfe Werkzeuge helfen, Stress und Infektionen zu vermeiden und lenken die Energie auf die Fruchtbildung anstatt auf übermäßiges Laub.

Vermehrung: Spanischer Pfeffer, aus der Familie der Nachtschattengewächse (Solanaceae), wird wegen seiner essbaren Früchte angebaut. Die Vermehrung erfolgt durch das Säen von Samen in gut durchlässige Erde unter gleichmäßiger Feuchtigkeit. Nach dem Aufgehen der Sämlinge ist ein behutsames Umpflanzen unerlässlich. Sanfte Handhabung, Wärme, Licht und ausgewogener Dünger fördern ein gesundes Wachstum.

Umtopfen: Stellen Sie sicher, dass Spanischer Pfeffer in Töpfen über eine hervorragende Drainage verfügt, um Staunässe zu vermeiden und gesundes Wachstum zu fördern.

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