Kürbisgewächse umfasst eine vielfältige Familie, die oft durch ihr vineartiges Wachstum gekennzeichnet ist und Ranken produziert, die beim Klettern helfen. Diese Pflanzen tragen typischerweise große, fleischige Früchte mit einer harten äußeren Schale, und ihre Blätter sind normalerweise breit und gelappt. An verschiedene Klimazonen angepasst, gedeihen Kürbisgewächse in warmen, sonnenverwöhnten Umgebungen, wo ihr ausgedecktes Blätterdach die Photosynthese und die Fruchtproduktion optimieren kann.