Echinopsis chiloensis zeichnet sich durch eine säulenartige Kaktusstruktur aus, die typischerweise in dichten Gruppen wächst und mehrere Meter hoch werden kann. Die Pflanze ist bekannt für ihre großen, nachtaktiven weißen Blüten, die nur kurz blühen, und ihre dicken, stacheligen Rippen, die der Wasserspeicherung dienen. Angepasst an trockene Umgebungen hilft ihre robuste Form, den Dürrebedingungen standzuhalten, die in ihren Heimatregionen verbreitet sind.