Sie sind immergrüne, zweihäusige, windbestäubte Sträucher, die eine Höhe von 3 bis 16 Fuß erreichen. Die Blätter sind paarweise gegenüberliegend angeordnet und einfach, ledrig, dunkelgrün bis graugrün, eiförmig, mit einem ganzen Rand und einem kurzen Blattstiel. Die Blüten sind graugrüne Kätzchen, kurz und breit, wenn sie zum ersten Mal im Spätsommer produziert werden. die männlichen Kätzchen werden im späten Winter lang und hängend, wenn sie Pollen abgeben; Die weiblichen Kätzchen sind in der Regel etwas kürzer und weniger hängend. Die Frucht ist eine runde trockene Beere, die zwei Samen enthält. Garrya ovata stammt aus Mexiko, den westlichen Vereinigten Staaten, Mittelamerika und den Großen Antillen.