Jalapeño (Jalapeño pepper)

Jalapeño

Benannt nach der Stadt Xalapa im Bundesstaat Veracruz, Mexiko, ist Jalapeño eine der beliebtesten Paprika-Sorten sowohl im Heimatland als auch in den Vereinigten Staaten. Sie ist bekannt für ihre vielseitigen Einsatzmöglichkeiten in der Küche und ihre pikante, aber schmackhafte Schärfe. Sobald die Paprika voll ausgereift sind, steigt ihre Schärfe, was zu mehr Hitze und Geschmack führt.

Wissenschaftliche Klassifikation

Gattung

Paprika

Familie

Nachtschattengewächse

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Kraut

Wuchsform

Spätes Frühjahr, Sommer

Blütezeit

Hochsommer, Spätsommer, Frühherbst, Mitte Herbst

Erntezeit

70 cm to 90 cm

Wuchshöhe

30 cm to 45 cm

Blüte (Breite)

Grün

Blattfarbe

2.5 cm

Blumendurchmesser

Gelb, Rot, Grün, Orange

Fruchtfarbe

Weiß

Blumenfarbe

Grün

Stängelfarbe

Winterruhe

Ruhezustand

Kultur

Interessante Fakten

Die Früchte von Capsicum Annuum Var. Conoides sind exquisit und variabel. Sie stehen oben auf den Blättern und sind interessant. Als Kolumbus 1493 Amerika entdeckte, war Capsicum Annuum Var. conoides wurden nach Spanien zurückgebracht und in ungefähr einem Jahrhundert nach Mitteleuropa gebracht, während es in der späten Ming-Dynastie durch die westlichen Regionen nach China gebracht wurde.

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Pflegeanleitung für Jalapeño

Wöchentlich

Gießen

Volle sonne

Sonnenlicht

5 - 38 ℃

Idealtemperatur

Gießen: Jalapeño gedeiht unter tropischen Bedingungen und benötigt konstante Feuchtigkeit, ist jedoch mäßig trockenheitstolerant. Wöchentliches Gießen hält den Boden gleichmäßig feucht. Am besten im Freien in voller Sonne angebaut, profitiert Jalapeño von einer Mulchschicht, um die Feuchtigkeit zu speichern und die Gießhäufigkeit zu minimieren.

Düngen: Jalapeño gedeiht in nährstoffreichen Umgebungen mit ausgewogenen Düngemitteln. Verwenden Sie zunächst weniger Dünger für die Sämlinge. Nach 2-3 Blättern den Stickstoff- und Phosphorgehalt erhöhen. Während der Fruchtbildung mehr Nährstoffe mit einem Mischdünger bereitstellen. Am Ende der Fruchtbildung den Stickstoff reduzieren und sich auf Phosphor und Kalium konzentrieren, um die Fruchtqualität zu optimieren.

Beschnitt: Jalapeño gedeiht bei einem Rückschnitt Mitte des Frühlings. Entfernen Sie tote Zweige und schneiden Sie die Spitzen auf 15-20 cm zurück, um buschigeres Wachstum und höhere Erträge zu fördern. Der Rückschnitt verbessert die Luftzirkulation, verringert das Krankheitsrisiko und regt die Fruchtproduktion an. Verwenden Sie saubere, scharfe Werkzeuge für eine wirksame Heilung.

Vermehrung: Jalapeño wird durch das Aussäen frischer Samen in einem gut durchlässigen Erdmix, etwa 1/4 Zoll tief, vermehrt. Halten Sie Wärme und konstante Feuchtigkeit aufrecht, und vermeiden Sie Staunässe. Verdünnen Sie die Sämlinge mit echten Blättern für ein stärkeres Wachstum. Verwenden Sie eine Pflanzenlampe, wenn das natürliche Licht unzureichend ist, um optimale Ergebnisse zu erzielen.

Umtopfen: Topfen Sie den buschigen Jalapeño alle 2-3 Jahre im Frühling um, um optimales Wachstum zu gewährleisten. Verwenden Sie einen größeren Behälter mit tiefem Boden für die Wurzelerweiterung. Stellen Sie gut durchlässige Erde, konstante Feuchtigkeit und indirektes Sonnenlicht sicher, um Jalapeño zum Gedeihen zu bringen und reichlich Schoten zu ernten.

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