Koeberliniaceae zeichnet sich durch seine stacheligen, blätterlosen Äste aus, die einen dichten, dornigen Strauch bilden. Angepasst an trockene Umgebungen erfüllen seine kleinen, grünen photosynthetischen Äste effizient die Funktion von Blättern. Diese Pflanze zeigt winzige weiße Blüten, die später kleinen, segmentierten Früchten weichen, was zu ihrem Überleben in rauen, trockenen Klimazonen beiträgt.