Brunnenkresse - Nasturtium officinale (Pflege, Merkmale, Symbolik, Bilder, Essbar)

Brunnenkresse

Auch bekannt als: Gemeine Brunnenkresse

Die Brunnenkresse ist eine Sumpf- und Wasserpflanze, die eine saubere Wasserquelle benötigt, da sie sehr empfindlich gegenüber Verschmutzungen ist. Besonders in der Küche findet sie vielfältige Verwendung. Das bezieht sich jedoch nur auf solche Exemplare, die zuhause gezogen wurden, da sie in der freien Natur oft von Parasiten befallen wird. Die Blätter der Brunnenkresse enthalten sehr viele Vitamine und Mineralien, vor allem Eisen und schmecken sehr würzig und mitunter scharf. Die Knospen enthalten Senföl und werden als Gewürz verwendet.

Wissenschaftliche Klassifikation

Art

Brunnenkresse (Nasturtium officinale)

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Giftig für Menschen & Haustiere

Toxizität

Unkräuter

Unkraut oder nicht

Mehrjährig

Lebensdauer

Kraut

Wuchsform

Frühling, Sommer, Herbst

Blütezeit

Frühling, Sommer, Herbst, Frühwinter

Erntezeit

20 cm to 40 cm

Wuchshöhe

20 cm

Blüte (Breite)

Grün

Blattfarbe

1 mm to 2.5 mm

Blumendurchmesser

Grün

Fruchtfarbe

0 - 38 ℃

Idealtemperatur

Bilder von Brunnenkresse

Verbreitung von Brunnenkresse

Verbreitungskarte

Brunnenkresse gedeiht sowohl in seinen Heimatregionen Nordafrikas, Teilen Asiens und Europas als auch in den Hauptregionen weltweit, in die es eingeführt wurde. Über die Kontinente hinweg passt sich Brunnenkresse problemlos an verschiedene Klimazonen an, was zu seiner Kultivierung und natürlichen Verbreitung in Gebieten von gemäßigten bis tropischen Zonen in den Amerikas, Ozeanien und zusätzlichen Teilen Afrikas und Asiens führt.

Einheimisch

Kultiviert

Invasiv

Eingebracht

Keine Arten gemeldet

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Lebensraum

Bachränder, Gräben, Rinnsale mit fließendem Wasser, Kreide- oder Kalksteinregionen

Trendkurve für Halbkugeln

Nördlich

Südlich

Kultur

Symbolik

Sieg, Patriotismus, Eroberung, Resignation

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Toxizität

Alle Teile der Brunnenkresse-Pflanze sind für Hunde und Katzen leicht giftig. Der Verzehr kann Erbrechen oder Durchfall verursachen, führt jedoch normalerweise zu einem leichten Magenverstimmung. Kontaktieren Sie einen Tierarzt, wenn die Symptome länger anhalten oder schwerwiegend sind. Hunde können Brunnenkresse durch Tischreste von gewürzten Gerichten aufnehmen.

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Pflegeanleitung für Brunnenkresse

Zweimal die Woche

Gießen

Volle sonne

Sonnenlicht

0 - 38 ℃

Idealtemperatur

Gartenerde

Bodentyp

Gießen: Brunnenkresse gedeiht unter durchgehend feuchten Bedingungen und benötigt zweimal wöchentliches Gießen, um die Feuchtigkeit aufrechtzuerhalten. Er wird typischerweise im Freien kultiviert und blüht in Umgebungen, die seine natürlichen Uferbedingungen nachahmen, was ihn geeignet macht für Wassergärten oder Uferpflanzungen.

Düngen: Für optimales Wachstum von Brunnenkresse monatlich während der Wachstumsperiode einen stickstoffreichen Dünger anwenden, mit einem ausgewogenen Flüssigdünger, der auf die halbe Stärke verdünnt wird, um Wurzelverbrennung zu vermeiden. Junge Pflanzen benötigen häufigere Düngung, während etablierte weniger brauchen. Im Winter sparsam anwenden und die Dosierungsanweisungen auf der Verpackung befolgen.

Beschnitt: Brunnenkresse gedeiht in feuchten Umgebungen und profitiert von einem Rückschnitt im frühen bis späten Frühling. Das Beschneiden der Stängel fördert das Verzweigen und verringert Überfüllung, was die Vitalität und den Ertrag erhöht. Saubere Schnitte minimieren Stress und Erkrankungsrisiken und fördern einen gesunden und produktiven Garten.

Vermehrung: Brunnenkresse profitiert im Frühling oder Herbst von der Teilung für optimales Wachstum. Die Vermehrung ist einfach, da neue Triebe sichtbar werden. Das ordnungsgemäße Trennen der Wurzeln ist entscheidend für eine erfolgreiche Etablierung.

Umtopfen: Brunnenkresse alle 2-3 Jahre im Frühling umtopfen, um sein verbreitetes Wachstum zu unterstützen. Verwenden Sie einen breiten, flachen Behälter, um seinen aquatischen Lebensraum nachzuahmen. Halten Sie die Erde nach dem Umtopfen ständig feucht, um ein gesundes Wachstum zu fördern und sicherzustellen, dass Brunnenkresse üppig und lebhaft bleibt.

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