Gewöhnliche Eselsdistel gedeiht in einer Vielzahl gemäßigter Umgebungen auf dem eurasischen Kontinent, einschließlich Teilen von Osteuropa, Westeuropa, Nordeuropa und Südeuropa sowie Regionen in West- und Zentralasien. Obwohl in diesen Regionen heimisch, erstreckt sich sein Vorkommen über mehrere andere Teile der Welt. Insbesondere wurde Gewöhnliche Eselsdistel in Gebieten in Südamerika, den Baltischen Staaten und Ozeanien eingeführt. In einigen dieser neuen Gebiete, wie beispielsweise in Australasien und Teilen von Südamerika, wird angenommen, dass Gewöhnliche Eselsdistel aufgrund seiner anpassungsfähigen Eigenschaften und seines kräftigen Wachstums Auswirkungen auf lokale Ökosysteme haben kann.