Majoran (Origanum majorana)

Majoran

Auch bekannt als: Bratekräutche, Kuchelkraut, Mairalkraut

In seiner natürlichen Umgebung wächst Majoran als ausdauernder Halbstrauch. Hierzulande wird die wärmebedürftige Heil- und Gewürzpflanze allerdings meist als einjähriges Gewächs kultiviert, da sie nicht winterfest ist. Um ein dichteres Wachstum zu fördern, können die Stengel vor der Blüte im Sommer zurückgeschnitten werden. Das Aroma der Blätter ist vom Blütenbeginn bis zur vollständigen Blüte am würzigsten.

Wissenschaftliche Klassifikation

Art

Majoran (Origanum majorana)

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Giftig für Haustiere

Toxizität

Spätes Frühjahr, Herbst

Erntezeit

30 cm to 60 cm

Wuchshöhe

30 cm to 60 cm

Blüte (Breite)

Grün, Grau, Silber

Blattfarbe

2.5 cm

Blumendurchmesser

Weiß, Pink, Violett

Blumenfarbe

Grün, Grau, Silber

Stängelfarbe

Laubabwerfend

Typ des Blattes

20 - 35 ℃

Idealtemperatur

Sommer

Vegetationsperiode

Bilder von Majoran

Verbreitung von Majoran

Verbreitungskarte

Majoran stammt aus Regionen einschließlich des Mittelmeerraums und Teilen Westasiens. Als weit verbreitete Art wurde es in verschiedene Orte in Europa, Asien und Amerika eingeführt. Es gedeiht in gemäßigten bis subtropischen Klimazonen, wo es sich an eine Vielzahl von Umgebungen außerhalb seines natürlichen Verbreitungsgebiets angepasst hat.

Einheimisch

Kultiviert

Invasiv

Eingebracht

Keine Arten gemeldet

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Lebensraum

Trockenhänge und felsige Orte

Trendkurve für Halbkugeln

Nördlich

Südlich

Blüte

Fruchtbildung

Kultur

Verwendung im Garten

Köche können einen kleinen Topf mit Majoran halten und seine getrockneten Blätter auf ähnliche Weise wie bei seinem Verwandten, Oregano, als schmackhaftes Gewürz in italienischen Rezepten verwenden. Sein kleines, grünes, buschiges Aussehen macht es in Gärten als Begrenzung oder Bodendecker beliebt. Gärtner, die Schmetterlinge und Bienen anziehen möchten, können diese Pflanze ebenfalls in ihren Garten hinzufügen.

Symbolik

Glück

Interessante Fakten

Majoran, ein viel süßer schmeckendes Kraut als Oregano, kann in herzhaften Gerichten wie Fleisch, Eintöpfen und Suppen verwendet werden. Es galt einst als Symbol des Glücks für die Griechen und Römer. Frisch Verheiratete schmückten ihre Köpfe mit Girlanden aus Majoran, die Liebe und Glück repräsentierten. Sogar im Tod wurde Majoran oft am Grab hinterlassen als Symbol der Hoffnung auf ein angenehmes Leben nach dem Tod.

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Toxizität

Majoran ist leicht giftig für Menschen und kann Übelkeit, Erbrechen und Durchfall verursachen, wenn es konsumiert wird. Es ist auch mäßig giftig für Katzen und Hunde, was zu Magenreizungen und möglicher Dehydration bei Katzen sowie zu Erbrechen/Durchfall bei Hunden führen kann. Schwere Reaktionen wie Geschwüre oder eine verminderte Blutgerinnung sind selten, aber möglich. Halten Sie Majoran außerhalb der Reichweite von Haustieren.

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Majoran schnell identifizieren

Aromatische, ovale, leicht pelzige Blätter mit mildem, süßem Geschmack vor der Blütezeit.

Winzige weiße oder blassrosa röhrenförmige Blüten in dichten, duftenden Ähren.

Kleine, trockene, einzelfruchtige Nüsse, paarweise im Laub zu finden.

Quadratischer Stängel mit bordeauxroten Streifen, feinen Haaren und gegenüberliegendem Verzweigungsmuster.

Auffällige, eiförmige, grüne Blätter mit pelziger Textur und sichtbaren Längsadern.

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Pflegeanleitung für Majoran

Wöchentlich

Gießen

Volle sonne

Sonnenlicht

20 - 35 ℃

Idealtemperatur

Gartenerde

Bodentyp

Gießen: Majoran gedeiht unter mediterranen Bedingungen mit moderater Luftfeuchtigkeit und Trockenperioden. Dürre-resistent benötigt es wöchentliches Gießen, wobei tiefes Gießen bevorzugt wird und der Boden zwischen den Gießvorgängen leicht austrocknen sollte. Majoran bevorzugt gut durchlässigen Boden und eignet sich ideal für den Containeranbau, um Wurzelfäule zu vermeiden.

Düngen: Düngen Sie Majoran monatlich während der Wachstumsperiode mit ausgewogenen Nährstoffdüngern. Verwenden Sie eine Mischung mit hohem Phosphorgehalt vor der Blüte und wenden Sie ein Viertel der Stärke für Pflanzen in Töpfen und die Hälfte der Stärke für Pflanzen im Boden an. Verringern Sie die Häufigkeit in kühleren Monaten und gießen Sie den Boden vor dem Düngen, um Schock zu vermeiden.

Beschnitt: Majoran gedeiht mit regelmäßiger Beschneidung, die die Verzweigung fördert und die Gesundheit verbessert. Zu den wesentlichen Methoden gehört das Einklemmen neuer Triebe und das Entfernen abgestorbener Stängel, idealerweise zwischen früh- und spätfrühling. Saubere, scharfe Scheren sind unerlässlich, um Schäden zu vermeiden und die Blattproduktion für kulinarische Zwecke zu steigern.

Vermehrung: Majoran lässt sich gut durch Aussaat in gut durchlässiger Erde mit ausreichender Feuchtigkeit vermehren. Decken Sie die Samen leicht ab, um Licht zu erhalten, und sorgen Sie für eine warme Umgebung, um die Keimung zu fördern. Gehen Sie beim Umpflanzen junger Pflanzen vorsichtig um, um Wurzelstörungen zu vermeiden.

Umtopfen: Umtopfen Sie Majoran alle 2-3 Jahre im Frühling, um das Wachstum zu unterstützen. Verwenden Sie einen etwas größeren Topf, halten Sie die Feuchtigkeit konstant und vermeiden Sie für einen Monat das Düngen, damit sich die Wurzeln erholen können. Dies gewährleistet eine gesunde Entwicklung und verhindert Wurzelstress.

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