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Acker-rettich
Auch bekannt als: Hederich
Der Acker-rettich ist trotz seines Namens kein Vorfahre des Garten-Rettichs und bildet auch keine verdickte Wurzel. Aus den Samen der Pflanze kann Senf hergestellt werden und auch das Samenöl bietet sich sowohl für kulinarische als auch für technische Zwecke an.
Wissenschaftliche Klassifikation
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Jährlich, Zweijährig
Lebensdauer
Kraut
Wuchsform
Sommer, Herbst
Blütezeit
Frühling, Sommer, Herbst, Frühwinter, Spätwinter
Erntezeit
20 cm to 80 cm
Wuchshöhe
10 cm
Blüte (Breite)
Grün, Blau
Blattfarbe
3 cm to 4 cm
Blumendurchmesser
Grün, Violett, Lavendelfarben
Fruchtfarbe
Weiß, Gelb, Pink, Violett, Lavendelfarben, Orange, Gold
Blumenfarbe
Schnell
Wachstumsrate

Bilder von Acker-rettich

Verbreitung von Acker-rettich

Verbreitungskarte
Acker-rettich stammt ursprünglich aus dem Mittelmeerraum über Europa und Zentralasien, wurde aber weltweit eingeführt und wächst in kalk- und sandhaltigen Regionen. Es wird in mehreren Ländern, einschließlich der USA, als invasives Unkraut eingestuft.
Einheimisch
Kultiviert
Invasiv
Eingebracht
Keine Arten gemeldet
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Lebensraum
Felder, Weiden, sandige nicht-kalkhaltige Böden
Trendkurve für Halbkugeln

Toxizität

Acker-rettich stellt ein geringes Vergiftungsrisiko für Katzen und Hunde dar. Der Verzehr aller Teile der Pflanze in hohen Mengen kann zu einer Vergiftung führen, die sofortige tierärztliche Betreuung erfordert, wenn Symptome auftreten. Die Besitzer sollten auf Anzeichen von Unwohlsein oder Krankheit achten. Eine schnelle Behandlung gewährleistet die Sicherheit und das Wohlbefinden des betroffenen Haustieres. Suchen Sie tierärztliche Hilfe, wenn Verdacht auf Vergiftung besteht. Acker-rettich birgt dasselbe Risiko für Hunde. Sofortige tierärztliche Aufmerksamkeit ist entscheidend für eine korrekte Diagnose und Behandlung.
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Tipps gegen Unkraut im Garten

Heimisch in Eurasien hat Acker-rettich sich in Teile Afrikas, Amerikas und Ozeaniens ausgebreitet. In mehreren Staaten der Vereinigten Staaten wird es als invasive Art oder landwirtschaftliches Unkraut eingestuft. Es wurde zu essbaren Zwecken und zur Anlockung von Bestäubern angebaut. Acker-rettich kann jedoch als alternativer Wirt für verschiedene landwirtschaftliche Schädlinge fungieren und ist ein Unkraut in landwirtschaftlichen Kontexten. Es verbreitet sich schnell durch eine reichliche Samenproduktion und siedelt sich leicht in gestörten Lebensräumen an. Die Integration von Herbiziden und anderen Methoden wie Pflügen oder Bodenpolarisierung ist typischerweise erforderlich, um eine effektive Kontrolle zu gewährleisten.
Wie man es kontrolliert
Um Acker-rettich effektiv zu bekämpfen, ist es am besten, Maßnahmen im Frühling bis Spätfrühling zu ergreifen, wenn die Pflanzen jung sind und bevor sie Samen setzen. Die Entfernung oder Kontrolle sollte vor der Blütephase erfolgen, um die Samenverbreitung zu verhindern.
  1. Manuelles Ziehen: Greifen Sie Acker-rettich an der Basis und ziehen Sie sie vorsichtig, um das gesamte Wurzelsystem aus dem Boden zu entfernen. Führen Sie dies nach einem Regen durch, wenn der Boden feucht ist, um den Vorgang zu erleichtern.
  2. Mulchen: Verteilen Sie eine dicke Schicht organischen Mulchs wie Stroh oder Holzspänen um die gewünschten Pflanzen, um das Wachstum von Acker-rettich durch Sonnenlichtblockade zu unterdrücken.
  3. Dichte Bepflanzung: Kultivieren Sie andere Pflanzen dicht zusammen, um Acker-rettich das Licht und die Nährstoffe streitig zu machen und so sein Wachstum zu reduzieren.
  4. Mähen: Wenn Acker-rettich in einem großen Bereich wie einer Weide wächst, mähen Sie den Bereich häufig, um zu verhindern, dass die Pflanzen zur Reife gelangen und Samen produzieren.
  5. Kochendes Wasser: Gießen Sie kochendes Wasser direkt auf Acker-rettich, um die Pflanzen ohne den Einsatz von Chemikalien zu töten, ideal für Wege und Einfahrten.
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Acker-rettich schnell identifizieren

1
Grundblätter bilden eine tiefgrüne Rosettenform.
2
Cluster von vierblättrigen Blüten in verschiedenen Farben.
3
Aufrechte Schoten färben sich von grün-violett zu gelbbraun oder grau.
4
Die Blätter sind gefiedert gelappt mit borstigen Haaren.
5
Robuster, eckiger Stängel mit leichten Kanten, der bis zu 90 cm (3 Fuß) hoch wird.
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Pflegeanleitung für Acker-rettich

Wöchentlich
Gießen
Volle sonne
Sonnenlicht
20 - 38 ℃
Idealtemperatur
Gießen: Acker-rettich gedeiht bei regelmäßiger Bewässerung und benötigt wöchentliches Gießen, um optimale Gesundheit zu gewährleisten. Es zeigt eine moderate Trockenheitstoleranz und bevorzugt gleichmäßige Feuchtigkeit, insbesondere während seiner aktiven Wachstumsphase, die das kräftige Wachstum und die Widerstandsfähigkeit fördert.
Düngen: Acker-rettich gedeiht mit ausgewogenen Nährstoffen, die während der Wachstumsperiode monatlich und in den frühen Wachstumsphasen hochstickstoffhaltig angewendet werden. Überdüngung vermeiden, um eine Hemmung der Blüte zu verhindern. Die Anwendungen während der Ruhephase reduzieren und in Betracht ziehen, Dünger auf halbe Stärke zu verdünnen, um Wurzelverbrennungen zu vermeiden.
Beschnitt: Acker-rettich ist eine schnellwachsende, robuste Pflanze mit auffälligen weißen bis gelben Blüten und gelappten Blättern. Der Schnitt sollte im frühen bis späten Frühling erfolgen, wobei der Schwerpunkt auf abgestorbenen Stängeln liegt, um gesundes Wachstum zu fördern. Diese Praxis verbessert die Luftzirkulation und reduziert das Risiko von Krankheiten, was eine kräftige Pflanze begünstigt.
Vermehrung: Acker-rettich, einheimisch in Eurasien, ist eine schnell wachsende, ungünstige Art, die in gestörten Böden gedeiht. Das direkte Säen der Samen gewährleistet eine effektive Vermehrung mit hoher Keimrate. Sie bevorzugt gut durchlässige Substrate, benötigt ausreichenden Abstand, regelmäßige Bewässerung und zeigt Trockenresistenz, sobald sie etabliert ist.
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