Speisetrüffel (Tuberaceae)

Speisetrüffel

Speisetrüffel ist eine Familie von Pilzen, die nach ihrer knollenartigen Form benannt ist. Die bekanntesten Arten dieser Familie sind die Trüffel, begehrte Speisepilze, die pro Kilo Tausende von Euro kosten können. Allerdings gelten die meisten Arten dieser alten Familie als nicht essbar.

Wissenschaftliche Klassifikation

Familie

Speisetrüffel (Tuberaceae)

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Mehrjährig

Lebensdauer

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Gattung

Echten trüffeln

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