El bétula dulce no debe podarse a finales de invierno o a principios de primavera, justo antes de que se acabe su periodo de dormancia. Esto se debe a que el flujo abundante de savia y los cortes abiertos atraen a los minadores del abedul durante el periodo en que ponen sus huevos. Si se retira más del 25 % de la copa del árbol seguramente el árbol morirá o su crecimiento se verá seriamente reducido, puesto que, al perder superficie fotosintética, el árbol pierde su capacidad de sintetizar los nutrientes. Además, eliminar demasiado de la copa puede exponer la base del árbol y las raíces a un exceso de luz solar.
Poda el bétula dulce a finales de verano o principios de invierno. Si se hace bien, la poda es muy beneficiosa, puesto que la retirada de ramas infectadas o muertas, aquellas que crecen demasiado cerca unas de otras o las que se salen de la copa aumenta la salud general del árbol, reduce las infecciones y mejora la apariencia estética. Recuerda desinfectar las tijeras de poda antes de pasar a la siguiente rama para minimizar el riesgo de contaminación.