Las flores coloridas y elegantes del larkspur alta son tentadoras al tacto, pero hacerlo puede provocar irritación de la piel. La toxicidad del larkspur alta debe a su contenido de alcaloides, que incluye delfinidina, delfinina, metillicaconitina y varios más. Cuando se consumen, estos tienen efectos de bloqueo cardiotóxico y neuromuscular inmediato, lo que significa que el tratamiento debe comenzar lo más rápido posible. Los humanos no suelen consumirlos, pero las personas que intentan ingerir cualquier parte del larkspur alta experimentarán síntomas de intoxicación, que incluyen debilidad general, náuseas, espasmos musculares y dolor abdominal. Dosis más fuertes pueden causar parálisis, insuficiencia respiratoria e incluso la muerte, y solo 2 mg de la planta son suficientes para causar una muerte.