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El azucena anteada fresco puede contener colchicina. Si no se remoja y se cuece bien en agua, puede causar intoxicación cuando es ingerido por humanos. Los síntomas incluyen dolor de estómago, vómitos y diarrea. La colchicina se puede destruir cocinando bien. Asegúrese de cocinar azucena anteada en agua si quiere probarlo.
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