¿Son venenosos los houttuynia hojas de corazón

Question

Accepted Answer

Houttuynia hojas de corazón se consume en ciertos países asiáticos como verdura y especia. Por ejemplo, en lugares como China, India y Tailandia, la gente enjuaga las raíces (los tallos para ser exactos) y las hojas para preparar ensaladas o guarniciones. Sin embargo, houttuynia hojas de corazón es levemente tóxico. Algunas investigaciones muestran que el consumo crónico del houttuynia hojas de corazón en grandes cantidades puede causar intoxicación, ya que houttuynia hojas de corazón contiene aristololactama, que podría acumularse en el cuerpo humano y causar daño renal irreversible.