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¿Es venenoso el guisante eterno de dos flores
Guisante eterno de dos flores se puede usar como alimento para la hambruna en áreas donde los alimentos son escasos, pero no es seguro para el consumo prolongado ya que contiene el aminoácido beta-aminoproprionitrito tóxico. Este compuesto provoca problemas neurológicos y musculoesqueléticos. El latirismo, la condición guisante eterno de dos flores , es el resultado del consumo de grandes cantidades de * Lathyrus * sativus o L. cicera en forma cruda, o pastelería hecha con harina de Lathyrus. Los síntomas de guisante eterno de dos flores pueden incluir la incapacidad para mover las extremidades inferiores y debilidad general debido al daño neural. Un síntoma menos frecuente, pero típico, es la atrofia de los músculos glúteos.
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Guisante eterno de dos flores
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