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El epíteto específico uva-crispa significa literalmente "uva curva". La palabra francesa para grosella espinosa es groseille à maquereau, que significa "bayas de caballa", lo que probablemente se deba a su uso en una salsa para caballa en la antigua cocina francesa. Sin embargo, en Gran Bretaña, las grosellas se pueden llamar goosegogs. Sin embargo, la planta se llama grosella.
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