

Cómo identificar Cebollín (Allium schoenoprasum)
Cebollín , también conocida como Cebollino, Ajo morisco, Cebolla de hoja, Ajete de Ensalada Italiana
Cebollín es una hierba perenne con hojas delgadas, huecas y tubulares, que suelen alcanzar alturas de 30 a 45 cm (12 a 18 pulgadas). Forma grupos densos a partir de bulbos subterráneos y emite una fragancia suave similar a la cebolla. Esta planta presenta flores esféricas de color púrpura pálido a rosa en tallos delgados, que florecen desde finales de primavera hasta principios de verano. Las flores y hojas de cebollín se utilizan habitualmente como guarnición o ingrediente culinario.
Las hojas huecas y tubulares emiten una fragancia similar a la cebolla.
Flores esféricas de color púrpura pálido a rosa en tallos delgados.
Flores en forma de estrella agrupadas de color púrpura pálido con seis delicados pétalos.
Pequeña cápsula seca de 3 válvulas con semillas, se mezcla con el follaje.
Tallo liso, cilíndrico y hueco exhibe un color verde vibrante.
Las hojas de cebollín son huecas, cilíndricas y parecidas a la hierba, formando grupos densos. Suelen medir entre 30 y 50 cm (12 a 20 pulgadas) de longitud y aproximadamente 2 a 5 mm (0.1 a 0.2 pulgadas) de diámetro. Estas hojas erguidas son lisas, suaves al tacto y emiten una fragante y suave aroma a cebolla cuando se aplastan. Las hojas son de un verde vivo y no tienen una vena central prominente, lo que añade a su apariencia tubular delicada que es tanto visual como texturalmente única.
Las flores de cebollín están dispuestas en racimos, cada una midiendo entre 1,3 a 1,9 cm (1/2 a 3/4 pulgadas) de diámetro. Presentan flores en forma de estrella de color púrpura pálido con seis delicados pétalos. Floreciendo de abril a mayo, estas flores son tanto fragantes como comestibles. Crecen en escapos tubulares huecos que realzan su atractivo visual. Su disposición única de pétalos y su suave coloración las hacen fácilmente identificables.
El tallo de cebollín es hueco y tubular, exhibiendo un vibrante color verde. Estos tallos lisos pueden crecer hasta 50 cm (20 pulgadas) de alto, y generalmente varían en grosor de aproximadamente 2 a 7 mm (0.1 a 0.3 pulgadas). El tallo tiene una forma cilíndrica sin ramificaciones notables, manteniendo un diámetro consistente a lo largo de su longitud. Esta estructura tubular distintiva es una característica clave para su identificación.
El fruto de cebollín se forma como una pequeña cápsula de 3 válvulas que encapsula numerosas semillas. Después de madurar en el verano, esta discreta cápsula facilita la dispersión de las semillas, abriéndose para liberar su abundancia de semillas. El fruto es típicamente seco y no se hincha significativamente, manteniendo un perfil modesto. El color del fruto maduro es una mezcla sutil de marrones y bronceados, habiéndose adaptado para mezclarse con el follaje circundante. La superficie exterior de la cápsula puede sentirse ligeramente papelosa con una textura que puede ayudar a atrapar el viento para la distribución de las semillas. Cada válvula de la cápsula está estratégicamente diseñada para abrirse hacia afuera, asegurando la máxima dispersión de las semillas que contiene.
El gardenia es una planta a menudo cultivada como ornamental, pero que también ha recibido un rol en la producción de tintes, pues sus frutos contienen crocetina, un compuesto utilizado para fabricar el color amarillo azafrán. Por su larga historia de cultivo en ese país, es frecuente hallarlo representado en pinturas y poemas chinos.
El potos es una planta resistente que requiere pocos cuidados, por lo que su cultivo ornamental está tan extendido. Increíblemente, esta planta trepadora puede alcanzar los 20 m de altura. Su floración natural es extremadamente rara. La última de la que se tiene constancia fue en 1964 en Singapur.
La tomate es una planta que produce como fruto el tomate. El fruto es comestible y se usaba ya en la antigüedad, en el tiempo de los aztecas. Cuando llegó al continente europeo en el siglo XVI, se creyó en un inicio que era una planta tóxica, por eso se usaba tan solo como planta ornamental.
El chile es una planta herbácea que fue llevada a Europa por los exploradores de la época. Se cultiva principalmente en huertos por su fruto alargado comestible llamado pimiento. Existen numerosas variedades que se diferencian en el color, desde verde hasta rojo, y en el sabor, que va de dulce a picante. El pimiento es apreciado en la cocina del mundo entero.
La monstera deliciosa es una de las plantas decorativas tropicales más populares gracias a la interesante forma de sus grandes hojas. Sus curiosas flores solo brotan cuando se cultiva en exteriores. Luego, dan paso a un fruto que asombrosamente puede tardar hasta un año en madurar. Sus raíces son fuertes y sirven para hacer cestas.
El curioso epíteto macrophylla hace referencia a las grandes hojas de la hortensia. Sin embargo, son sus imponentes flores lo que la han hecho ganar el aprecio de los amantes de la jardinería. Sorprendentemente, dependiendo del suelo varía el color de las flores, los suelos ácidos producen flores azules y los alcalinos flores rosas.
Clasificación científica de Cebollín