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Ajo silvestre

Cómo identificar Ajo silvestre (Allium vineale)

Ajo silvestre , también conocida como Ajo de oso, Puerro de viña, Pasto ajo, Porros bravos

Ajo silvestre es una planta perenne de temporada fría que crece entre 30-90 cm de altura con un tallo recto y hojas lineales y huecas. El follaje tiene un aroma distintivo a cebolla cuando se aplasta. A principios del verano, esta planta produce pequeñas flores de color blanco verdoso en la parte superior de un tallo sin hojas, que a menudo están acompañadas de bulbillos aéreos en densos racimos redondeados. Sus bulbos subterráneos son conocidos por producir retoños, lo que contribuye a su propagación robusta.

Floración

Floración: Perenne

Tipo de planta

Tipo de planta: Hierba

Tipo de hoja

Tipo de hoja: Caducifolia

Identifica una Ajo silvestre rápidamente

1

Hojas lineales y huecas emiten un aroma a cebolla cuando se aplastan.

2

Hojas basales son largas, delgadas y emiten un fuerte olor a ajo.

3

Disposición en umbela de pequeñas flores de color blanco a púrpura.

4

Fruto distintivo en cápsula de 3 celdas que se vuelve bronceado al madurar.

5

Tallo redondo y liso de color verde con restos papiráceos de hojas.

Ajo silvestreAjo silvestreAjo silvestreAjo silvestreAjo silvestre

Rasgos detallados de la Ajo silvestre

Características de la hoja

Las hojas de ajo silvestre son basales, largas y delgadas, caracterizadas por una estructura hueca con una sección transversal circular. Pueden ser rectas o rizadas, alcanzando hasta 25 cm de longitud y 2 cm de ancho en la base. Las hojas son lineales y con forma de espada, pareciendo cebollinos. Una característica notable es el fuerte olor a ajo que emiten cuando se aplastan.

Forma de la hoja

Circular

Ajo silvestre Forma de la hoja image
Base de la hoja

Circular

Disposición de las hojas

Fasciculado

Más información sobre el Glosario de hojas
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Características de la flor

Las flores de ajo silvestre son distintivamente pequeñas, midiendo aproximadamente 0.6 cm de tamaño. Presentan una disposición en umbela con cada inflorescencia cubierta por una membrana en forma de saco, redondeada en la parte inferior y puntiaguda en la parte superior, que se abre para liberar bulbillos y/o flores. Las flores en sí pueden variar en color de blanco a púrpura y presentan seis tépalos. Esta composición detallada y elementos variables hacen que las flores sean únicas e identificables.

Ajo silvestre Flower image
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Características del tallo

El tallo de ajo silvestre es un escapo verde redondo, sin pelos y liso. Midiendo hasta 60-90 cm de altura, a menudo retiene restos papiráceos de hojas viejas en las secciones inferiores. El tallo permanece sin ramificaciones y sin hojas en su mitad superior, culminando en un racimo de flores. Con un grosor delgado y consistente, esta característica asegura una fácil identificación.

Ajo silvestre Stem image
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Características del fruto

El fruto de ajo silvestre es una cápsula de 3 celdas, típicamente bulbosa en forma. Cada celda alberga una o más semillas negras. Al madurar, el fruto alcanza alrededor de 3 mm de tamaño. Las cápsulas, modestamente atractivas, cambian de un tono verdoso a uno bronceado a medida que maduran. En comparación con las llamativas flores, el fruto es menos llamativo, mezclándose con el follaje. La superficie del fruto es lisa, albergando las semillas de manera segura hasta que están completamente maduras, momento en el cual se dispersan naturalmente en el entorno circundante.

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Más plantas que pueden gustarte y cómo identificarlas
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Gardenia

El gardenia es una planta a menudo cultivada como ornamental, pero que también ha recibido un rol en la producción de tintes, pues sus frutos contienen crocetina, un compuesto utilizado para fabricar el color amarillo azafrán. Por su larga historia de cultivo en ese país, es frecuente hallarlo representado en pinturas y poemas chinos.

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Chile

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Ajo silvestre y plantas similares

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Ajo contra Ajo silvestre: ¿Cuál es la diferencia?
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Cive chino contra Ajo silvestre: ¿Cuál es la diferencia?
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Puerro silvestre contra Ajo silvestre: ¿Cuál es la diferencia?
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Datos clave de Ajo silvestre

Atributos de Ajo silvestre
Tipo de planta
Hierba
Altura
30 cm to 70 cm
Diámetro de Copa
10 cm
Color de la hoja
Verde
Gris
Plateado
Diámetro de Flor
2 cm to 5 cm
Color de las flores
Blanco
Rosa
Morado
Color de la fruta
Marrón
Amarillo
Color del tallo
Verde
Gris
Plateado
Toxicidad de la Ajo silvestre
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Clasificación científica de Ajo silvestre

Más información sobre la Ajo silvestre

Mapa de distribución de Ajo silvestre

Ajo silvestre es originaria de Europa, el Medio Oriente y el noroeste de África y se cultiva ampliamente en partes de América del Norte, América del Sur, Australia y Nueva Zelanda. Se considera una maleza nociva en Australia y América del Norte, ya que afecta la producción de granos. Crece en campos por debajo de los 450 metros de elevación.
Nativa
Cultivada
Invasiva
Potencialmente invasora
Exótica
Sin especies registradas
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