

Cómo identificar Ajo silvestre (Allium vineale)
Ajo silvestre , también conocida como Ajo de oso, Puerro de viña, Pasto ajo, Porros bravos
Ajo silvestre es una planta perenne de temporada fría que crece entre 30-90 cm de altura con un tallo recto y hojas lineales y huecas. El follaje tiene un aroma distintivo a cebolla cuando se aplasta. A principios del verano, esta planta produce pequeñas flores de color blanco verdoso en la parte superior de un tallo sin hojas, que a menudo están acompañadas de bulbillos aéreos en densos racimos redondeados. Sus bulbos subterráneos son conocidos por producir retoños, lo que contribuye a su propagación robusta.
Hojas lineales y huecas emiten un aroma a cebolla cuando se aplastan.
Hojas basales son largas, delgadas y emiten un fuerte olor a ajo.
Disposición en umbela de pequeñas flores de color blanco a púrpura.
Fruto distintivo en cápsula de 3 celdas que se vuelve bronceado al madurar.
Tallo redondo y liso de color verde con restos papiráceos de hojas.
Las hojas de ajo silvestre son basales, largas y delgadas, caracterizadas por una estructura hueca con una sección transversal circular. Pueden ser rectas o rizadas, alcanzando hasta 25 cm de longitud y 2 cm de ancho en la base. Las hojas son lineales y con forma de espada, pareciendo cebollinos. Una característica notable es el fuerte olor a ajo que emiten cuando se aplastan.
Las flores de ajo silvestre son distintivamente pequeñas, midiendo aproximadamente 0.6 cm de tamaño. Presentan una disposición en umbela con cada inflorescencia cubierta por una membrana en forma de saco, redondeada en la parte inferior y puntiaguda en la parte superior, que se abre para liberar bulbillos y/o flores. Las flores en sí pueden variar en color de blanco a púrpura y presentan seis tépalos. Esta composición detallada y elementos variables hacen que las flores sean únicas e identificables.
El tallo de ajo silvestre es un escapo verde redondo, sin pelos y liso. Midiendo hasta 60-90 cm de altura, a menudo retiene restos papiráceos de hojas viejas en las secciones inferiores. El tallo permanece sin ramificaciones y sin hojas en su mitad superior, culminando en un racimo de flores. Con un grosor delgado y consistente, esta característica asegura una fácil identificación.
El fruto de ajo silvestre es una cápsula de 3 celdas, típicamente bulbosa en forma. Cada celda alberga una o más semillas negras. Al madurar, el fruto alcanza alrededor de 3 mm de tamaño. Las cápsulas, modestamente atractivas, cambian de un tono verdoso a uno bronceado a medida que maduran. En comparación con las llamativas flores, el fruto es menos llamativo, mezclándose con el follaje. La superficie del fruto es lisa, albergando las semillas de manera segura hasta que están completamente maduras, momento en el cual se dispersan naturalmente en el entorno circundante.
El gardenia es una planta a menudo cultivada como ornamental, pero que también ha recibido un rol en la producción de tintes, pues sus frutos contienen crocetina, un compuesto utilizado para fabricar el color amarillo azafrán. Por su larga historia de cultivo en ese país, es frecuente hallarlo representado en pinturas y poemas chinos.
El potos es una planta resistente que requiere pocos cuidados, por lo que su cultivo ornamental está tan extendido. Increíblemente, esta planta trepadora puede alcanzar los 20 m de altura. Su floración natural es extremadamente rara. La última de la que se tiene constancia fue en 1964 en Singapur.
La tomate es una planta que produce como fruto el tomate. El fruto es comestible y se usaba ya en la antigüedad, en el tiempo de los aztecas. Cuando llegó al continente europeo en el siglo XVI, se creyó en un inicio que era una planta tóxica, por eso se usaba tan solo como planta ornamental.
El chile es una planta herbácea que fue llevada a Europa por los exploradores de la época. Se cultiva principalmente en huertos por su fruto alargado comestible llamado pimiento. Existen numerosas variedades que se diferencian en el color, desde verde hasta rojo, y en el sabor, que va de dulce a picante. El pimiento es apreciado en la cocina del mundo entero.
La monstera deliciosa es una de las plantas decorativas tropicales más populares gracias a la interesante forma de sus grandes hojas. Sus curiosas flores solo brotan cuando se cultiva en exteriores. Luego, dan paso a un fruto que asombrosamente puede tardar hasta un año en madurar. Sus raíces son fuertes y sirven para hacer cestas.
El curioso epíteto macrophylla hace referencia a las grandes hojas de la hortensia. Sin embargo, son sus imponentes flores lo que la han hecho ganar el aprecio de los amantes de la jardinería. Sorprendentemente, dependiendo del suelo varía el color de las flores, los suelos ácidos producen flores azules y los alcalinos flores rosas.
Clasificación científica de Ajo silvestre