Cómo identificar Árbol de la canela (Cinnamomum verum)
Árbol de la canela , también conocida como Canelo, Canelero
Árbol de la canela es un pequeño árbol de hoja perenne caracterizado por sus hojas aromáticas y correosas de color verde oscuro, que miden aproximadamente 5-10 cm de longitud. Las hojas son ovaladas con una punta aguda y tres venas distintas que recorren todo el largo de la hoja. La corteza es típicamente rugosa y marrón, y puede pelarse en tiras largas. Esta planta produce pequeñas flores blancas en umbelas, que luego dan paso a bayas azul oscuro de aproximadamente 1.3 cm de diámetro.
Floración: Perenne
Tipo de planta: Árbol
Tipo de hoja: Perenne
Flores blancas distintivas en inflorescencias paniculadas con olor desagradable.
Fruta drupa ovoide que transiciona de verde a púrpura oscuro con aroma a canela.
Grandes hojas lanceoladas con 3 venas amarillas paralelas, color verde vibrante.
Tallo delgado y aromático con color marrón claro, corteza interna marrón rojiza.
Tronco robusto con corteza aromática valiosa, pelándose en capas, hasta 9 metros de altura.
Árbol de la canela presenta grandes hojas lanceoladas que pueden crecer hasta 25 cm de longitud. Estas hojas se caracterizan por 3 venas amarillas distintas que corren en paralelo desde la base hasta la punta, proporcionando un patrón único. Las hojas suelen ser de un verde vibrante, mientras que las hojas más jóvenes pueden exhibir un tinte rojizo. Su superficie es generalmente lisa y ligeramente brillante. El patrón distintivo de las venas y las variaciones de color hacen que árbol de la canela sea fácilmente identificable.
Las flores de árbol de la canela muestran un tono de crema a blanco, cada una midiendo alrededor de 3 mm de diámetro. Surgen en inflorescencias paniculadas axilares y terminales. A pesar de su pequeño tamaño, estas flores son notables por su olor desagradable. La disposición de los pétalos es simple pero consistente, contribuyendo a la apariencia modesta en general. Estas flores son clave para la identificación de la planta a través de su color, formación paniculada y olor distintivo, que son características notorias.
El tallo de árbol de la canela es delgado y cilíndrico, con una textura lisa y color marrón claro a gris claro. Midiendo hasta 30 cm de diámetro, exhibe un patrón ramificado que se vuelve más pronunciado con la madurez. El tallo es aromático, liberando un característico aroma dulce y especiado cuando se corta o magulla. Tiene una corteza interna que revela un tono marrón rojizo, con una textura más rugosa comparada con la superficie exterior. Esta corteza se cosecha a menudo por sus propiedades valiosas.
El fruto de árbol de la canela es una drupa ovoide distintiva, de aproximadamente 1.5 - 2 cm de longitud, que transiciona en color de un verde carnoso a un púrpura oscuro al madurar. Esta cáscara exterior colorida encierra una sola semilla en su núcleo. Aunque el fruto lleva un toque del aroma característico de canela de la planta, en sí mismo no se emplea en la producción de especias de canela. Su exterior texturizado junto con el aroma único a canela contribuye a su identificación.
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El gardenia es una planta a menudo cultivada como ornamental, pero que también ha recibido un rol en la producción de tintes, pues sus frutos contienen crocetina, un compuesto utilizado para fabricar el color amarillo azafrán. Por su larga historia de cultivo en ese país, es frecuente hallarlo representado en pinturas y poemas chinos.
El potos es una planta resistente que requiere pocos cuidados, por lo que su cultivo ornamental está tan extendido. Increíblemente, esta planta trepadora puede alcanzar los 20 m de altura. Su floración natural es extremadamente rara. La última de la que se tiene constancia fue en 1964 en Singapur.
La tomate es una planta que produce como fruto el tomate. El fruto es comestible y se usaba ya en la antigüedad, en el tiempo de los aztecas. Cuando llegó al continente europeo en el siglo XVI, se creyó en un inicio que era una planta tóxica, por eso se usaba tan solo como planta ornamental.
El chile es una planta herbácea que fue llevada a Europa por los exploradores de la época. Se cultiva principalmente en huertos por su fruto alargado comestible llamado pimiento. Existen numerosas variedades que se diferencian en el color, desde verde hasta rojo, y en el sabor, que va de dulce a picante. El pimiento es apreciado en la cocina del mundo entero.
La monstera deliciosa es una de las plantas decorativas tropicales más populares gracias a la interesante forma de sus grandes hojas. Sus curiosas flores solo brotan cuando se cultiva en exteriores. Luego, dan paso a un fruto que asombrosamente puede tardar hasta un año en madurar. Sus raíces son fuertes y sirven para hacer cestas.
El curioso epíteto macrophylla hace referencia a las grandes hojas de la hortensia. Sin embargo, son sus imponentes flores lo que la han hecho ganar el aprecio de los amantes de la jardinería. Sorprendentemente, dependiendo del suelo varía el color de las flores, los suelos ácidos producen flores azules y los alcalinos flores rosas.
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Clasificación científica de Árbol de la canela
