

Cómo identificar Calabaza vinatera (Lagenaria siceraria)
Calabaza vinatera , también conocida como Guiro amargo, Acocote
Calabaza vinatera presenta un hábito trepador o rastrero con robustas vides peludas. Su follaje presenta hojas anchas en forma de corazón que crean un denso dosel. Por la noche, la planta despliega grandes flores blancas fragantes que son un faro para los polinizadores nocturnos. La característica más distintiva de calabaza vinatera es su fruto: calabazas de cáscara dura, de formas variables con una superficie lisa de color verde claro que transiciona a una textura marrón similar a la madera al madurar. Estos frutos generalmente crecen a tamaños sustanciales, a menudo alcanzando longitudes de 1-3 pies (30-90 cm).
Robustas vides peludas con hojas en forma de corazón forman un denso dosel.
Grandes flores blancas fragantes atraen a los polinizadores nocturnos.
Los frutos son calabazas de formas variables con una superficie lisa de color verde claro que transiciona a una textura marrón.
Los frutos pueden crecer hasta 3 pies (91 cm) de longitud, desde esféricos hasta alargados.
Las hojas son lobuladas, pubescentes, emiten un aroma almizclado, con bordes serrados y patrones de venas prominentes.
Las hojas de calabaza vinatera son alternas, simples y lobuladas con bordes serrados. Cada hoja es pubescente, teniendo una delgada capa de pelos, y emite un aroma almizclado cuando se trituran. Las hojas lobuladas están adheridas individualmente en cada nudo a lo largo del tallo y pueden alcanzar hasta 12 pulgadas (30 cm) de longitud. Generalmente verdes, las hojas muestran un patrón de venas prominente que realzan su textura y proporcionan una característica crucial para la identificación.
Las flores de calabaza vinatera son típicamente blancas o amarillas, presentando cinco pétalos, sépalos o tépalos fusionados en forma de copa o tubo. Creciendo solitarias desde los nódulos axilares, las flores masculinas aparecen en largos pedicelos, mientras que las flores femeninas están en pedicelos más cortos. Tienen una fragancia sutil y florecen durante las estaciones cálidas. Únicas por su forma y color, las flores juegan un papel crucial en la identificación visual de la planta.
El fruto de calabaza vinatera es una calabaza distintiva, caracterizada por una cáscara exterior dura e impermeable. Pertenece a la categoría de los pepos, con un exterior denso y duro. En el interior, alberga una pulpa blanca y esponjosa, tierna en sus etapas inmaduras y fibrosa cuando madura. La durabilidad de la cáscara permite que el fruto tenga varios usos utilitarios después de secarse. Este fruto generalmente varía en tamaño y se ha cultivado en formas que van desde esféricas hasta alargadas, típicamente midiendo hasta 3 pies (91 cm) de longitud. Su color transiciona de un verde vibrante cuando es joven a un tono más tenue de marrón al envejecer.
El gardenia es una planta a menudo cultivada como ornamental, pero que también ha recibido un rol en la producción de tintes, pues sus frutos contienen crocetina, un compuesto utilizado para fabricar el color amarillo azafrán. Por su larga historia de cultivo en ese país, es frecuente hallarlo representado en pinturas y poemas chinos.
El potos es una planta resistente que requiere pocos cuidados, por lo que su cultivo ornamental está tan extendido. Increíblemente, esta planta trepadora puede alcanzar los 20 m de altura. Su floración natural es extremadamente rara. La última de la que se tiene constancia fue en 1964 en Singapur.
La tomate es una planta que produce como fruto el tomate. El fruto es comestible y se usaba ya en la antigüedad, en el tiempo de los aztecas. Cuando llegó al continente europeo en el siglo XVI, se creyó en un inicio que era una planta tóxica, por eso se usaba tan solo como planta ornamental.
El chile es una planta herbácea que fue llevada a Europa por los exploradores de la época. Se cultiva principalmente en huertos por su fruto alargado comestible llamado pimiento. Existen numerosas variedades que se diferencian en el color, desde verde hasta rojo, y en el sabor, que va de dulce a picante. El pimiento es apreciado en la cocina del mundo entero.
La monstera deliciosa es una de las plantas decorativas tropicales más populares gracias a la interesante forma de sus grandes hojas. Sus curiosas flores solo brotan cuando se cultiva en exteriores. Luego, dan paso a un fruto que asombrosamente puede tardar hasta un año en madurar. Sus raíces son fuertes y sirven para hacer cestas.
El curioso epíteto macrophylla hace referencia a las grandes hojas de la hortensia. Sin embargo, son sus imponentes flores lo que la han hecho ganar el aprecio de los amantes de la jardinería. Sorprendentemente, dependiendo del suelo varía el color de las flores, los suelos ácidos producen flores azules y los alcalinos flores rosas.
Clasificación científica de Calabaza vinatera