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Albahaca

Cómo identificar Albahaca (Ocimum basilicum)

Albahaca , también conocida como Alhábega, Alfábega, Hierba de los reyes, Hierba de salitre

Albahaca presenta un hábito de crecimiento arbustivo con una altura máxima de alrededor de 2 pies (60 cm) y una extensión similar. Sus hojas son lisas, brillantes y de un verde intenso, con un aroma fuerte cuando se aplastan. El follaje es de forma ovalada con bordes ligeramente dentados y se dispone de manera opuesta en tallos cuadrados. Pequeñas flores tubulares blancas o rosa pálido se agrupan en una inflorescencia en racimo en las puntas de las ramas durante la temporada de floración.

Floración

Floración: Anual, Perenne, Bianual

Tipo de planta

Tipo de planta: Hierba

Tipo de hoja

Tipo de hoja: Perenne

Identifica una Albahaca rápidamente

1

Hojas ovaladas dispuestas de manera opuesta con bordes dentados, que emiten un fuerte aroma cuando se aplastan.

2

Pequeñas flores tubulares blancas o rosa pálido en inflorescencia en racimo, floreciendo a finales del verano.

3

Flores blancas distintivas con forma de labio, con el labio inferior más grande que el superior, formando una estructura en racimo verticilado.

4

Fruto clasificado como nuececilla, menos de 0.25 pulgadas (0.6 cm) de largo, textura seca.

5

Planta con tallo delgado y cuadrado, con hábito de crecimiento arbustivo, alcanzando típicamente 2 pies (60 cm) de altura.

AlbahacaAlbahacaAlbahacaAlbahacaAlbahaca

Rasgos detallados de la Albahaca

Características de la hoja

Las hojas de albahaca son de un verde brillante, simples y dispuestas de manera opuesta en ángulos rectos entre sí. Tienen forma ovada con márgenes lisos y una ligera protuberancia entre las venas. Cada hoja mide entre 1/2 y 3 pulgadas (1.3 a 7.6 cm) de largo. Las hojas también son notablemente fragantes. Las variedades ornamentales pueden exhibir tonos púrpuras o variegados, añadiendo a su atractivo estético.

Forma de la hoja

Elíptica ,
Ovada

Albahaca Forma de la hoja image
Tipo de hoja

Simple

Base de la hoja

Cuneado ,
Circular

Disposición de las hojas

Opuesta

Albahaca Disposición de las hojas image
Ápice de la hoja

Agudo

Margen de la hoja

Entero ,
Serrado

Albahaca Margen de la hoja image
Más información sobre el Glosario de hojas
Group
Características de la flor

Las flores de albahaca son pequeñas, midiendo alrededor de 0.4 pulgadas (1 cm) de largo. Son de color blanco y tienen una forma distintiva de labio, con el labio inferior siendo ligeramente más grande que el superior. Los estambres blancos se extienden justo más allá del labio inferior. Estas flores se disponen en inflorescencias terminales, formando una estructura en racimo verticilado. Algunas variedades ornamentales pueden tener picos de flores púrpura llamativas. La planta generalmente florece a finales del verano, proporcionando una exhibición floral delicada pero notable.

Albahaca Flower imageAlbahaca Flower imageAlbahaca Flower image
Tipo de corola

Bilabiado

Tipo de inflorescencia

Inflorescencia Verticilada

Albahaca Tipo de inflorescencia image
Más información sobre el Glosario de flores
Group
Características del tallo

El tallo de albahaca es delgado, típicamente hueco, y tiene una sección transversal característica en forma de cuadrado. Es herbáceo y aromático, generalmente sin pelo pero a veces puede ser ligeramente peludo. El grosor del tallo es alrededor de 0.1 pulgadas (2.5 mm). Exhibe una tendencia a ramificarse, formando múltiples brotes que contribuyen a un hábito de crecimiento arbustivo. El tallo verde suele ser suave al tacto, lo que facilita su identificación entre los aromáticos.

Albahaca Stem image
Más información sobre el Glosario de tallos
Group
Características del fruto

El fruto de albahaca es una estructura diminuta clasificada como nuececilla. Predominantemente, cada fruto mide menos de un cuarto de pulgada (0.6 cm) de largo. Al alcanzar la madurez, estas nuececillas tienen una textura seca y robusta. Las nuececillas son típicamente marrones, con una variación que va desde el bronceado pálido hasta tonos más oscuros. Están anidadas dentro del cáliz, que originalmente encapsula la flor, y permanecen adheridas a la espiga después de que la fase de floración ha concluido. Cada nuececilla alberga una semilla, que representa el potencial para convertirse en una nueva planta.

Tipo de fruto

Núcula

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Datos clave de Albahaca

Atributos de Albahaca
Floración
Anual, Perenne, Bianual
Tipo de planta
Hierba
Altura
20 cm to 1.5 m
Diámetro de Copa
30 cm
Color de la hoja
Verde
Morado
Diámetro de Flor
3 cm to 8 cm
Color de las flores
Blanco
Rosa
Morado
Color del tallo
Verde
Morado
Tipo de hoja
Perenne
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Clasificación científica de Albahaca

Más información sobre la Albahaca

Mapa de distribución de Albahaca

El albahaca ocurre naturalmente en una amplia región desde la India hasta el noroeste de Australia. Ha sido cultivado durante tanto tiempo que su hábitat original ahora es desconocido, pero crece bien en lugares cálidos y húmedos en ubicaciones soleadas y resguardadas. Se cultiva a nivel mundial como una hierba culinaria popular y se ha naturalizado en regiones tropicales y subtropicales de todo el mundo.
Nativa
Cultivada
Invasiva
Potencialmente invasora
Exótica
Sin especies registradas
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