Cómo identificar Zarza de olor (Rubus odoratus)

Cómo identificar Zarza de olor (Rubus odoratus)

Zarza de olor , también conocida como Frambuesa en flor

Zarza de olor exhibe distintivas hojas palmadas grandes con lóbulos profundos y un tono verde medio que se convierte en dorado en el otoño. La planta forma una estructura de arbusto caducifolio, alcanzando hasta 6 pies (1.8 metros) de altura y 12 pies (3.6 metros) de ancho. Los tallos están cubiertos de finos pelos y tienen notoriamente pocas espinas. Esta especie se reconoce por sus conspicuas flores fragantes que se asemejan a las rosas, con flores de larga duración que muestran colores vibrantes. El fruto, aunque comestible, tiende a ser seco y quebradizo.

Floración: Perenne

Tipo de planta: Arbusto

Tipo de hoja: Caducifolia

Identifica una Zarza de olor rápidamente

Hojas palmadas grandes con lóbulos profundos y un tono verde medio que se convierte en dorado en otoño.

Flores fragantes que se asemejan a las rosas, con flores vibrantes y de larga duración.

Bayas rojas en forma de copa con textura carnosa, prominentes contra el follaje, y que contienen múltiples semillas.

Tallos peludos sin espinas, corteza que se desprende con aroma a cedro, soportando una apariencia frondosa.

Hojas palmadas de 5 lóbulos con bordes dentados, de color verde medio que cambian a amarillo pálido, y patrón de venación distintivo.

Rasgos detallados de la Zarza de olor

Características de la hoja

Las hojas de zarza de olor son palmadas y tienen 5 lóbulos, asemejándose a las de los arces. Son de un color verde medio, volviéndose de un amarillo pálido en otoño. Cada hoja es simple y finamente dentada a lo largo de los bordes. Las dimensiones típicas de las hojas varían entre 4-8 pulgadas (10-20 cm) de ancho. Su textura es ligeramente rugosa debido a los finos pelos en ambas superficies. Las venas irradian desde el punto central de la hoja, proporcionando un patrón de venación palmada distintivo que ayuda en la identificación.

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Características de la flor

Zarza de olor cuenta con flores fragantes que se asemejan a las rosas y que se extienden aproximadamente 2 pulgadas (5 cm) de ancho. Estas flores planas de color rosa púrpura adornan la planta de abril a agosto, eventualmente desvaneciéndose a un magenta-rosado a medida que avanza el verano. Las flores se distinguen por su perfume y color vibrante, ofreciendo una exhibición visualmente impactante y aromática durante todo el período de floración.

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Características del tallo

Los tallos de zarza de olor son peludos y presentan prácticamente ninguna espina, lo que los hace distinguibles de muchas otras especies. A medida que los tallos maduran, la corteza comienza a desprenderse en capas. Los tallos emiten un aroma que recuerda al cedro, agregando otra capa de singularidad. Típicamente, los tallos son robustos con un grosor moderado, soportando numerosas ramas que crean una apariencia frondosa. El color varía de verde en los tallos más jóvenes a un tono marrón a medida que envejecen.

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Características del fruto

El fruto de zarza de olor es una baya roja en forma de copa de 3/4 de pulgada (1.9 cm) de diámetro. Típicamente disponible de julio a octubre, estos frutos son una característica distintiva de la planta. Comestibles cuando están maduros, presentan una textura carnosa y albergan múltiples semillas pequeñas. El tono rojo vibrante de los frutos proporciona un contraste llamativo contra el follaje, haciéndolos bastante visibles. Su forma redondeada y su forma en copa son características clave para el reconocimiento por parte de los entusiastas de las plantas novatos.

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Más plantas que pueden gustarte y cómo identificarlas

Gardenia

El gardenia es una planta a menudo cultivada como ornamental, pero que también ha recibido un rol en la producción de tintes, pues sus frutos contienen crocetina, un compuesto utilizado para fabricar el color amarillo azafrán. Por su larga historia de cultivo en ese país, es frecuente hallarlo representado en pinturas y poemas chinos.

Potos

El potos es una planta resistente que requiere pocos cuidados, por lo que su cultivo ornamental está tan extendido. Increíblemente, esta planta trepadora puede alcanzar los 20 m de altura. Su floración natural es extremadamente rara. La última de la que se tiene constancia fue en 1964 en Singapur.

Tomate

La tomate es una planta que produce como fruto el tomate. El fruto es comestible y se usaba ya en la antigüedad, en el tiempo de los aztecas. Cuando llegó al continente europeo en el siglo XVI, se creyó en un inicio que era una planta tóxica, por eso se usaba tan solo como planta ornamental.

Chile

El chile es una planta herbácea que fue llevada a Europa por los exploradores de la época. Se cultiva principalmente en huertos por su fruto alargado comestible llamado pimiento. Existen numerosas variedades que se diferencian en el color, desde verde hasta rojo, y en el sabor, que va de dulce a picante. El pimiento es apreciado en la cocina del mundo entero.

Monstera deliciosa

La monstera deliciosa es una de las plantas decorativas tropicales más populares gracias a la interesante forma de sus grandes hojas. Sus curiosas flores solo brotan cuando se cultiva en exteriores. Luego, dan paso a un fruto que asombrosamente puede tardar hasta un año en madurar. Sus raíces son fuertes y sirven para hacer cestas.

Hortensia

El curioso epíteto macrophylla hace referencia a las grandes hojas de la hortensia. Sin embargo, son sus imponentes flores lo que la han hecho ganar el aprecio de los amantes de la jardinería. Sorprendentemente, dependiendo del suelo varía el color de las flores, los suelos ácidos producen flores azules y los alcalinos flores rosas.

Zarza de olor y plantas similares

Frambuesa contra Zarza de olor: ¿Cuál es la diferencia?

La frambuesa (Rubus idaeus) es un arbusto de hoja caduca con ramas abundantes, lo que le da una gran densidad. Es de gran interés comercial gracias a su fruto, que es comestible y tiene un sabor dulce y concentrado. Las frambuesas están presentes en algunos relatos mitológicos, como el de Ida, hija del rey de Creta, y quien fuera responsable del color rojo del fruto.

Mora contra Zarza de olor: ¿Cuál es la diferencia?

La mora tiene una gran tradición alimenticia a día de hoy: el fruto comestible de la planta se puede comer solo o usarse en recetas de otros platos y postres. En la actualidad también se cultiva de manera comercial a gran escala, por lo que tiene gran importancia económica. En la naturaleza se encuentran a 1.5 m de altitud.

Frambuesa silvestre negro contra Zarza de olor: ¿Cuál es la diferencia?

El frambuesa silvestre negro es una planta arbustiva de hoja caduca y tallos espinosos. Debido al color oscuro de sus frutos suele confundirse con la zarzamora, pero en realidad es más parecida a la frambuesa roja. Las frutas también contienen unas sustancias especiales que se utilizan para producir tintes naturales.

Vino de frambuesa contra Zarza de olor: ¿Cuál es la diferencia?

El vino de frambuesa es una planta silvestre polinizada por insectos. Este arbusto produce bayas que son muy apreciadas por las aves. Así mismo, es una planta ornamental muy atractiva durante el invierno porque sus tallos rojos aportan color al jardín.

Zarzamora del norte contra Zarza de olor: ¿Cuál es la diferencia?

La zarzamora del norte es una especie subarbustiva de zarza perenne que crece en estado salvaje en ecosistemas de sabana y bosque deciduo. El néctar fragante de sus flores es muy atractivo para los insectos, mientras que sus frutos son uno de los recursos más importantes para la fauna silvestre de las zonas donde habita.

Frambuesa contra Zarza de olor: ¿Cuál es la diferencia?

La frambuesa es un arbusto perenne de crecimiento desordenado e irregular. En estado silvestre, crece en cenagales o pantanos, aunque también puede desarrollarse en suelos menos inundados. Sus frutos y hojas son aprovechados por muchas especies animales, desde pequeños insectos, hasta osos.

Rubus spectabilis contra Zarza de olor: ¿Cuál es la diferencia?

Las bayas del rubus spectabilis resultan como un imán para las aves y otros animales silvestres que las devoran. Los hábitats naturales de esta planta se encuentran en lugares de suelos húmedos, preferentemente junto a cauces de agua o en bosques. Esta planta se puede utilizar en jardinería por sus flores de color vivaz.

Mora contra Zarza de olor: ¿Cuál es la diferencia?

Esta planta se cultiva principalmente por sus frutos comestibles, conocidas como mora y apreciadas por los humanos desde hace al menos 2.500 años. También representa una gran fuente de alimento para diversos animales, entre ellos están los ciervos, tejones y zorros. La curiosa mora se puede usar en jardinería en entornos arbolados para dar intimidad a ciertas áreas del jardín.

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Datos clave de Zarza de olor

Atributos de Zarza de olor

Floración

Perenne

Tipo de planta

Arbusto

Altura

3 m

Diámetro de Copa

1.8 m to 3.5 m

Color de la hoja

Verde

Diámetro de Flor

3 cm to 5 cm

Tipo de hoja

Caducifolia

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Clasificación científica de Zarza de olor

Filo

Plantas vasculares

Clase

Magnolias, margaritas y parientes

Orden

Rosas, olmos, moreras, ortigas y afines

Familia

Rosáceas

Género

Rubus

Especie

Zarza de olor (Rubus odoratus)

Más información sobre la Zarza de olor

Mapa de distribución de Zarza de olor

El zarza de olor es una planta originalmente nativa de la región de América del Norte. Se ha introducido y cultivado en varias partes de Europa, especialmente en las regiones central, oriental y septentrional. El zarza de olor prospera en estas áreas tanto en estado silvestre como en especie cultivada, demostrando su adaptabilidad a climas y hábitats diversos.

Nativa

Cultivada

Invasiva

Potencialmente invasora

Exótica

Sin especies registradas

Más información sobre la Zarza de olor

Guía general de la Zarza de olor Cómo cultivar y cuidar una Zarza de olor