

Cómo identificar Salvia (Salvia officinalis)
Salvia , también conocida como Salvia común, Salvia medicinal, Savia, Salvia real, Salvia de moncayo
Salvia se caracteriza por su hábito de crecimiento arbustivo y extendido, y madura hasta convertirse en una planta perenne semi-leñosa que alcanza aproximadamente 2 pies (60 cm) de altura y se extiende de 2 a 3 pies (60 a 90 cm) de ancho. Los tallos jóvenes tienen una forma claramente cuadrada y evolucionan a una textura más leñosa con la edad. La planta es fácilmente reconocible por sus hojas aromáticas, borrosas, texturizadas, de color verde grisáceo, que son ovaladas y están dispuestas opuestamente en el tallo. Estas hojas tienen márgenes lisos y una sensación suave y aterciopelada. A principios del verano, salvia produce atractivos verticilos de flores de dos labios, de color lavanda azulada, en espigas verticales, que son conocidas por atraer polinizadores como mariposas y abejas. El fruto resultante consiste en pequeñas vainas de semillas que albergan pequeñas semillas redondas, que pueden ser de color marrón o negro.
Tallos cuadrados con textura borrosa, evolucionando a una textura más leñosa a medida que la planta madura.
Hojas ovadas dispuestas opuestamente con márgenes lisos, sensación aterciopelada y color verde grisáceo.
Verticilos de flores de dos labios de color lavanda azulada en espigas verticales, que atraen polinizadores.
Fruto de naturaleza esquizocárpica, conteniendo 4 cámaras con pequeños aquenios esféricos.
Hojas que miden 4 pulgadas de largo, de color verde grisáceo con superficie peluda y venación reticulada.
Las hojas de salvia son opuestas, simples y oblongas, típicamente midiendo 4 pulgadas (10 cm) de largo. Son de color verde grisáceo con una superficie peluda cubierta de una borra blanca. La superficie texturizada es arrugada con una clara venación reticulada. Algunos cultivares presentan márgenes serrados y variegación. Las hojas lanceoladas a elípticas tienen márgenes enteros y varían en tamaño de 1 a 10 cm de largo y 0.25 a 5 cm de ancho. Los lados inferiores de las hojas son blanquecinos y pubescentes, con hojas jóvenes densamente cubiertas de pelos suaves en ambos lados.
Las flores de salvia son delicadas, miden 1 pulgada (2.5 cm) de largo, son de color lavanda azulada o lavanda rosada, y tienen dos labios. El labio superior es erecto, mientras que el labio inferior es curvado y trilobulado. Verticiladas alrededor de espigas florales erectas con brácteas verdes persistentes, estas flores emiten un aroma a alcanfor. La inflorescencia se asemeja a una panícula pero está compuesta por varios cimas. Estas flores comestibles florecen en racimos, haciendo de ellas una característica visualmente distintiva y aromática de la planta.
Los tallos de salvia son inicialmente verdes, transicionando a una textura más leñosa en los años siguientes. Estos tallos son notables por su forma cuadrada y superficie borrosa, que es particularmente pronunciada en los tallos más jóvenes que son tomentosos (suavemente peludos). El tono verde persiste en las primeras etapas, mientras que la textura y estructura ofrecen características clave para la identificación. El grosor de los tallos es moderado, y exhiben un patrón de ramificación consistente, esencial para la integridad estructural de la planta.
El fruto de salvia se caracteriza por su naturaleza esquizocárpica, que se divide en 4 cámaras, cada una conteniendo un pequeño aquenio. Estos aquenios están encerrados en una vaina papirácea y tienen una textura suave. Exhiben un tono marrón oscuro y son casi esféricos, midiendo aproximadamente 2.5 mm (0.1 pulgadas) de ancho. Cada cámara alberga una pequeña semilla redonda que puede variar en color de marrón a negro, características típicas que ayudan en la identificación del fruto.
El gardenia es una planta a menudo cultivada como ornamental, pero que también ha recibido un rol en la producción de tintes, pues sus frutos contienen crocetina, un compuesto utilizado para fabricar el color amarillo azafrán. Por su larga historia de cultivo en ese país, es frecuente hallarlo representado en pinturas y poemas chinos.
El potos es una planta resistente que requiere pocos cuidados, por lo que su cultivo ornamental está tan extendido. Increíblemente, esta planta trepadora puede alcanzar los 20 m de altura. Su floración natural es extremadamente rara. La última de la que se tiene constancia fue en 1964 en Singapur.
La tomate es una planta que produce como fruto el tomate. El fruto es comestible y se usaba ya en la antigüedad, en el tiempo de los aztecas. Cuando llegó al continente europeo en el siglo XVI, se creyó en un inicio que era una planta tóxica, por eso se usaba tan solo como planta ornamental.
El chile es una planta herbácea que fue llevada a Europa por los exploradores de la época. Se cultiva principalmente en huertos por su fruto alargado comestible llamado pimiento. Existen numerosas variedades que se diferencian en el color, desde verde hasta rojo, y en el sabor, que va de dulce a picante. El pimiento es apreciado en la cocina del mundo entero.
La monstera deliciosa es una de las plantas decorativas tropicales más populares gracias a la interesante forma de sus grandes hojas. Sus curiosas flores solo brotan cuando se cultiva en exteriores. Luego, dan paso a un fruto que asombrosamente puede tardar hasta un año en madurar. Sus raíces son fuertes y sirven para hacer cestas.
El curioso epíteto macrophylla hace referencia a las grandes hojas de la hortensia. Sin embargo, son sus imponentes flores lo que la han hecho ganar el aprecio de los amantes de la jardinería. Sorprendentemente, dependiendo del suelo varía el color de las flores, los suelos ácidos producen flores azules y los alcalinos flores rosas.