

Cómo identificar Romero (Salvia rosmarinus)
Romero , también conocida como Romerino, Rosa de Mar
Romero es un robusto arbusto perenne que alcanza alturas de 1.2 a 1.5 metros, con una apariencia generalmente erecta y redondeada. Este perenne exhibe un aroma distintivo y posee tallos cuadrados indicativos de su familia. El follaje consiste en hojas lineales, en forma de aguja, dispuestas opuestamente, mostrando una superficie superior verde y un envés tomentoso y blanco. Las flores axilares emergen en verticilos a lo largo de los tallos, presentando tonos de púrpura, azul o blanco. La planta culmina en pequeños núculas marrones.
Las hojas en forma de aguja dispuestas opuestamente liberan un fuerte aroma cuando se magullan.
Las flores son diminutas, bilabiadas y muestran colores que van del azul pálido al rosa.
El fruto es un esquizocarpo dividido en 4 cámaras, cada una con una sola núcula.
El tallo comienza suave y verde, volviéndose leñoso con una mayor densidad de ramificación al madurar.
La planta en general alcanza de 1.2 a 1.5 metros de altura con un crecimiento erecto, exhibiendo una forma redondeada.
Las hojas de romero son en forma de aguja, densamente dispuestas en los tallos y extremadamente aromáticas. Son opuestas, simples, lineales, estrechas, enteras y revolutas. La superficie superior es verde, mientras que el envés es blanco-tomentoso con pelos cortos y densos. Cada hoja mide de 1 a 2.5 cm de longitud y de 1 a 2 mm de ancho. Las hojas carecen de pecíolos (sésiles) y liberan un fuerte aroma cuando se magullan.
Las flores de romero son diminutas, apareciendo en racimos a lo largo del crecimiento del año anterior. Muestran una variedad de colores que van del azul pálido y púrpura al blanco, con algunos cultivares también mostrando rosa. Cada corola es bilabiada: el labio superior es cóncavo y bilobulado mientras que el labio inferior es trilobulado. La inflorescencia forma cortos racimos axilares verticilados alrededor del tallo. Estas flores tubulares aparecen en las axilas de las hojas en nuevos tallos, midiendo aproximadamente 5 mm de longitud y florecen desde primavera hasta verano.
El tallo de romero comienza suave, verde y herbáceo en su etapa de crecimiento joven, ofreciendo una textura algo flexible. A medida que madura, el tallo se transforma en una estructura leñosa, proporcionando un soporte más firme y rígido para la planta. Los tallos más nuevos permanecen delgados, típicamente de 2.5 a 5 mm de grosor, mientras que los tallos más viejos se vuelven más gruesos y robustos. El patrón de ramificación es denso, con nudos donde emergen las hojas y flores, dando a la planta una apariencia frondosa.
El fruto de romero es un esquizocarpo, precisamente distinguido por su estructura dividida en 4 cámaras separadas. Cada una de estas cámaras alberga una pequeña núcula. Estas núculas son las semillas y típicamente contienen una sola semilla. La formación del fruto permite una fácil dispersión, ayudando en la propagación de romero. Las características clave para el reconocimiento incluyen la composición discreta de 4 cámaras y la presencia de una núcula por cámara. Esta estructura es una característica definitiva observada en la etapa de fruto maduro.
El gardenia es una planta a menudo cultivada como ornamental, pero que también ha recibido un rol en la producción de tintes, pues sus frutos contienen crocetina, un compuesto utilizado para fabricar el color amarillo azafrán. Por su larga historia de cultivo en ese país, es frecuente hallarlo representado en pinturas y poemas chinos.
El potos es una planta resistente que requiere pocos cuidados, por lo que su cultivo ornamental está tan extendido. Increíblemente, esta planta trepadora puede alcanzar los 20 m de altura. Su floración natural es extremadamente rara. La última de la que se tiene constancia fue en 1964 en Singapur.
La tomate es una planta que produce como fruto el tomate. El fruto es comestible y se usaba ya en la antigüedad, en el tiempo de los aztecas. Cuando llegó al continente europeo en el siglo XVI, se creyó en un inicio que era una planta tóxica, por eso se usaba tan solo como planta ornamental.
El chile es una planta herbácea que fue llevada a Europa por los exploradores de la época. Se cultiva principalmente en huertos por su fruto alargado comestible llamado pimiento. Existen numerosas variedades que se diferencian en el color, desde verde hasta rojo, y en el sabor, que va de dulce a picante. El pimiento es apreciado en la cocina del mundo entero.
La monstera deliciosa es una de las plantas decorativas tropicales más populares gracias a la interesante forma de sus grandes hojas. Sus curiosas flores solo brotan cuando se cultiva en exteriores. Luego, dan paso a un fruto que asombrosamente puede tardar hasta un año en madurar. Sus raíces son fuertes y sirven para hacer cestas.
El curioso epíteto macrophylla hace referencia a las grandes hojas de la hortensia. Sin embargo, son sus imponentes flores lo que la han hecho ganar el aprecio de los amantes de la jardinería. Sorprendentemente, dependiendo del suelo varía el color de las flores, los suelos ácidos producen flores azules y los alcalinos flores rosas.