El curioso epíteto macrophylla hace referencia a las grandes hojas de la hortensia. Sin embargo, son sus imponentes flores lo que la han hecho ganar el aprecio de los amantes de la jardinería. Sorprendentemente, dependiendo del suelo varía el color de las flores, los suelos ácidos producen flores azules y los alcalinos flores rosas.

El arce japonés es un arbusto que se cultiva a modo de Bonsái en países asiáticos, aunque puede crecer mucho más. Se suele usar para la jardinería ornamental de jardines y patios. Es especialmente apreciada en los países occidentales, al no contar con ninguna planta endémica que se asemeje a este pequeño árbol.

La soja es una planta muy usada en la actualidad, cultivada a escala mundial. No obstante, se empezó a comercializar a partir del siglo XVIII. De la soja se producen muchos alimentos. Tiene nutrientes importantes para los humanos, como aminoácidos esenciales y lecitina.

La rosa de siria es un arbusto caducifolio que crece habitualmente en zonas templadas. Su nombre latino Hibiscus syriacus hace referencia al supuesto lugar de origen. Es una planta de jardín muy popular por su larga floración estival. Se puede cultivar solo, en conjunto o incluso como arbolito.

El bambú sagrado se caracteriza por ser la única especie que pertenece a su género. Por su verde follaje, que contrasta con el color intenso del fruto rojo, se usa como planta ornamental. Además, es una especie muy resistente que aguanta bien los climas fríos. No obstante, las bayas que produce como fruto son tóxicas para los animales.

Las flores de la camelia son un regalo para la vista y pueden ser de un solo color, veteadas o manchadas. Su principal cultivo se da con fines ornamentales. El epíteto de su nombre científico Camellia japonica hace referencia a su origen japonés.

La rosa mística llena de colorido los jardines en los que es cultivada, gracias a sus flores, las cuales brotan en abundancia. Aunque se la debe cuidar de los pulgones y las arañas rojas que la pueden invadir. Las flores resultan ideales como flor cortada o para crear encantadores ramos florales.

La houttuynia hojas de corazón es una planta comestible que posee un característico sabor a pescado. A pesar de ello, es ampliamente consumida en el sudeste asiático. Habitualmente hallada como maleza en zonas de humedales, su adaptabilidad la ha hecho hoy en día una planta popular como planta de jardín.

El amaranto globoso es perfecto como ornamental, pues gracias a su reducido tamaño puede combinarse con otras plantas más altas, emplearse para crear bordes y macizos de jardín, o plantarse en maceta en terrazas y balcones. Además, puede utilizarse como flor seca.

La hierba carmín suele crecer en terrenos alterados por el hombre e incluso puede invadir campos de cultivo, por eso se considera una maleza nociva en algunos lugares. Antes, se utilizaba para extraer tintes de sus frutos. Por otra parte, es una planta tan venosa que su ingestión puede provocar la muerte a personas y animales.

La rosa china es un arbusto de hoja perenne y una de las variedades más populares del planeta. Cuenta con un tronco leñoso con ramificaciones y llamativas flores fragantes de color rosa a rojo. El extracto de sus flores se utiliza en productos cosméticos o perfumes. Sus flores se regalan habitualmente como símbolo de amor y pasión.

El clethra barbinervis es un arbusto denso de hoja caduca. Produce fragantes flores blancas que atraen a abejas y mariposas. Sus vistosas y fragantes flores añaden valor a los jardines y puede alcanzar los 3 metros de altura. Ha recibido el prestigioso galardón Award of Garden Merit de la Royal Horticultural Society.

Cada parte de esta planta de sombra resulta decorativa si se coloca en parques y jardines: posee unas hojas grandes de cubierta siempre exuberante que le dan un aspecto tupido y unas llamativas flores en espiga con colores blancos, rosa o púrpura. El género Liriope debe su nombre a la ninfa de la mitología griega Liríope.

El girasol ya era cultivado por los nativos americanos de México en el año 1.000 a.C. Hoy en día, representa uno de los principales cultivos para la producción de aceite para cocinar y el consumo de sus semillas. El aceite también se utiliza como biodiesel y los restos, una vez se extrae el aceite, sirven como alimento forrajero.

La singular hierb hierba de san juan era empleada como repelente de insectos en la Edad Media. Anteriormente, se le otorgaban poderes mágicos para proteger a los viajeros de los malos espíritus. Esta planta se considera una maleza en algunos sitios donde se ha introducido, sin embargo, sus llamativos tallos rojos la hacen una planta apreciada en jardinería.

El trébol blanco se cultiva para el uso forrajero ya que representa un alimento altamente nutritivo para el ganado. En adición, tiene la ventaja de crecer en suelos pobres y revegetarlos. Esta planta también es un buen abono verde por sus propiedades fijadoras del nitrógeno.

Sus flores pueden ser rosadas claras o blancas, y la forma en que crecen asemeja un racimo de uvas. El árbol de Júpiter no suele ser atacado por plagas o enfermedades, por lo que sus ramas las utilizan los jardineros para injertarlas, dando variadas formas a las copas del árbol.

La margarita philadelphia es la típica especie que crece al costado de la carretera y que, muchas veces, confundimos con una margarita. Es cierto que ambas pertenecen a la misma familia, pero mantienen algunas diferencias entre sí. Esta es considerada una especie invasora en muchos de los territorios donde se ha introducido, como Europa y Asia. Además, una de sus flores puede llegar a tener hasta 150 pétalos en torno al disco central, cosa imposible en las margaritas. Por último, la margarita philadelphia es ligeramente tóxica, pudiendo causar dermatitis por contacto.

Esta planta silvestre que crece en el monte Takao, de Japón, pero que también se conoce como canutillo de Cuba solo tiene 3 pétalos: 2 azules y 1 blanco. En japonés su nombre significa "hierba que tiñe" debido a que antiguamente se usaba el zumo de las flores de esta planta para teñir ropa y tela.

La espirea japonesa (Spiraea japonica) es un arbusto ornamental de hoja caduca, apreciado por sus densas floraciones de color blanco a rosa intenso. En la naturaleza, esta especie crece asociada a cuerpos de agua y en otras zonas húmedas de los bosques. Es muy versátil como planta de jardín, ya que puede usarse como vegetación de cobertura y también como parte de setos.